Měď - Cu
Dávky
Těhotné
- 1,5 mg /d
- 3 mg/d dle USA (data Národní akademie věd, (2004) [1]
Kojící
- 3 mg/d USA (data Národní akademie věd, 2004) [1]
Nedostatek mědi
Symtomy
- Infertilita žen
- Předčasné šedivění vlasů
Příčiny
- Chronický nadbytek Zn
Interakce
Cu snižuje absorbci
- Zn, B5, B6, B3, K, A , Pb, P, Cu, Cd, Hg
Cu zvyšuje absorbci
- Na, B12, Se, Ca, B1
Cu snižuje i zvyšuje absorbci
Cu je více absorbován v přítomnosti
- Na, Fe, Co, Ca, Se
Cu je méně absorbován v přítomnosti
- C, A, B6, B5, Mo, Fe, Hg, Pb, Zn, Mn, Cu
Vhodné kombinace
- Maso
- Ok poměr Zn, Cu, Fe, B skupiny
Literatura:
[1] Doporučené denní dávky - minerály 1. část : Dle: http://www.iom.edu/Object.File/Master/21/372/0.pdf Vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 450/2004 Sb., o označování výživové hodnoty potravin. Maminkám.cz [online]. 2004, ?, [cit. 2011-04-22]. Dostupný z WWW:
