Polyfenoly
Polyfenoly
Možné mechanismy účinku
- Blokací tvorby hypervalentních kovových forem
- Schopností přímého vychytávání volných radikálů
- Zvyšováním účinnosti vitamínů a snížením jejich degradace
- Modulace oxidačních enzymů
- Obnovení tokoferolu z tokoferoxylového radikálu
Literatura:
[1] MGR. GALLOVÁ, Lucie . MODULACE FUNKČNÍ AKTIVITY FAGOCYTŮ LÁTKAMI S PROZÁNĚTLIVÝMI, PROTIZÁNĚTLIVÝMI A ANTIOXIDAČNÍMI ÚČINKY [online]. Brno : ?, 2006. 123 s. Dizertační práce. MASARYKOVA UNIVERZITA V BRNĚ Přírodovědecká fakulta. Dostupné z WWW: < is.muni.cz/th/10864/prif_d/Gallova_-_disertace.doc >.
