leky-latky/sacharidy/monosacharidy
Monosacharidy - Jednoduché sacharidy
- Jedinou molekulou
- Přímo a rychle asimilovány a vstřebány
- Hlavním zdrojem energie, rychlých kalorií
- Při dlouhodobém sportovním výkonu maratonu, cyklistickém etapovém závodě je nutné během závodu dodávat jednoduché cukry (Rosypal,1994) [2]
- Neurony a erytrocyty výlučně odkázány na dodávku glukózy
- Stravou / syntéza v těle z aminokyselin a glycerolu
