MUDr. Dana Maňasková

  • medicinman.cz
  • Zájmy a činnosti
  • Nemoci a symptomy
  • Léky, látky a laboratorní testy
  • Postupy, metody a terapie
  • Dietologie a potravinářství
  • P-o-traviny, rostliny aj.
  • Papírování
  • Zajímaví lidé a činnosti
  • Odborná pracoviště
  • Odborné odkazy
  • Obecné odkazy a tipy
  • Kalendář akcí
  • CV a kredity
  • Fantazie, nápady a snění
  • GDPR

Vyhledávání na medicinman.cz
 

leky-latky/sacharidy/vlastnosti-stavba-sacharidu-obecne

Vlastnosti sacharidů

Carbohydrate storage capacity

  • Rapidly filled
  • About 400 g of storage volume
    • 80% is in the musculature
    • 20% in the liver [1]

Glykemický index

The most gradual curves of GI:

  • Over a period of more than 5 hours balanced blood sugar level
    • Leads to a prolonged feeling of satiety [1]
  • Whole-grain cereal flakes, especially those made from rye
    • Oats or barley [1]

Glykemická zátěž

Sacharidová závislost

Dotazník




DDD sacharidů v potravě

  • 50-55 % celkové energetické hodnoty [2]
    • Především ve formě polysacharidů (Keller a kol., 1994) [2]
  • 245-500 g / den [2]
    • V závislosti na pohlaví, věku a fyzické zátěži [2] (Turek, 2004) [2]

Energetická hodnota sacharidů

  • 1 g sacharidů (glukózy) = 4 cal = 16,8 J
O úroveň výše

Poslední aktualizace: 13. 7. 2019 0:48:05
© Dana Maňasková, metabalance.cz
e-mail