Vitamín C - Acidum ascorbicum
- Historie
- Chemické vlastnosti
- Funkce v těle
- Odlišnosti v přírodě
- Vstřebávání vitamínu C
- Rizika a příčiny nedostatku vitamínu C
- Důsledky a symptomy deficitu vitamínu C
- Indikace podání vitamínu C
- Vysoké dávky a předávkování - rizika
- Metabolizace, degradace a vylučování vitamínu C
- Laboratorní metody detekce vitamínu C
- Hladiny a koncentrace vitamínu C
- Interakce a vitamín C
- Dávkování vitamínu C
- Zdroje vitamínu C
- Formy a produkuty vitamínu C
- Epidemiologie
- Kontraindikace podání vysokých dávek vitamínu C
- Průmyslové využití
- Literatura
