Acoraceae (Puškvorcovité): Acorus calamus - Puškvorec obecný

Léčitelství

Oddenek - Rhizoma calami aromatici - Nálev - Prášek

• Při žaludečních potížích - podporuje tvorbu trávicích šťáv
• Zklidňující účinek na křečovité bolesti
• Antidepresivně
• Desinfekční
• Močopudné
• Utlumuje astmatické záchvaty
• Protialergicky [1]
• Kožní a respirační alergie [4]
• Snižuje hladinu krevního cukru [4]
• útlum rozvoje krevních onemocnění leukemického typu
• Syrový oddenek samostatně / ve směsích s:
• Natí konopice
• Listem vachty
• Zeměžlučí
• 6 týdnů
• Vhodná při léčbě leukémie [4]
• Proti nadýmání směs:
• 50g puškvorce
• 30g kmínu
• 20g fenyklu
• Po jídle na špičku kulatého nože
• Zapíjíme vodou [4]

Tinktura

• 15-35 kapek na podporu chuti k jídlu
• Proti nadýmání po jídle 35-60kapek

Kloktadlo

• Krk

Puškvorcový čaj

• 10g rozmělněného kořene
• 0,5l vody
• Vaříme 8 minut
• Vylouhovat
• Při trávicích potížích
• Při dně

Prášek

• 0,5-2g místo čaje
• Nanejvýš 3 dávky denně

Puškvorcová šťáva

Koupele

• 600g kořene
• Vaříme v 4-5 l vody 15 minut
• Vlijeme do vany s vodou [4]

• Revmatismus
• Koupele rukou a nohou [4]
• Na ekzémy
• Omývání špatně se hojících ran [1]

Likéry

• žaludeční z kořene [1]
• Hořké likéry
• Becherovka
• Jacamarus
• Fernet [3]

Kuchyně

Koření

• Z oddenků rostlin starých 2 - 3 roky
• Oddenky se zbaví kořenů
• Sušení za nezvýšené teploty přímo / oloupané a podélně rozříznuté
• Neloupané = aromatičtější
• Rozemletý na prášek
• Příjemně a velmi pronikavě voní
• Hořce chutná [2]
• Tradičním kořením sladkých pokrmů a kompotů indické a islámské kuchyně [2]

Sladkosti

• Anglii a Americe kdysi kandován [2]

Salát

• Zcela mladé listové výhonky [2]

Obsahuje

• 2-7 % silic
• Mono a seskviterpeny
• Hořčiny
• Povzbuzují chuť k jídlu
• Třísloviny
• Slizy
• cukry
• Cholin
• Fenylpropan beta-asaron
• Podezřelý z kancerogenity
• Nemělo by se užívat rostlin s více než 5 % této látky
• Puškvorce rostoucí v ČR obvykle výrazně méně [1]

Literatura: