MUDr. Dana Maňasková

  • medicinman.cz
  • Zájmy a činnosti
  • Nemoci a symptomy
  • Léky, látky a laboratorní testy
  • Postupy, metody a terapie
  • Dietologie a potravinářství
  • P-o-traviny, rostliny aj.
  • Papírování
  • Zajímaví lidé a činnosti
  • Odborná pracoviště
  • Odborné odkazy
  • Obecné odkazy a tipy
  • Kalendář akcí
  • CV a kredity
  • Fantazie, nápady a snění
  • GDPR

Vyhledávání na medicinman.cz
 

Apiaceae (Miříkovité - Okoličnaté): Angelica officinalis, Angelica commutata, Angelica commutata, Angelica intermedia, Angelica litoralis, Angelica archangelica - Andělika lékařská, děhel lékařský, anjelika větší - Archangelica lekárska

Obsahuje

  • Silice
    • Kořen a oddenek do 1 %
    • Plody i 2x více
  • Mezi hlavní patří
    • Terpen felandren
  • Tanin
  • flavonoidy
  • Kyselinu angeliková
  • K. valerová
  • K. jablečná
  • pektin
  • Hořčiny (sesquiterpeny)
  • cukry
  • Pryskyřice
  • Vosk
  • Kumariny [1]

Kořen a oddenek

  • Významné množství kobaltu
  • hořčík [1]

Upozornění

  • Silice
    • Při vyšších dávkách může dojít k "ochromení" centrálního nervového systému [1]
      • Chybí bližší popis
  • Kumariny
    • U citlivých jedinců fotodermatózu [1]
  • šťáva z rostliny
    • Schopna vyvolat kontaktní dermatitidu u citlivých jedinců
  • Dráždí ledviny, žaludek a sliznici tenkého střeva [1]
    • KI u zánětů ledvin, vředů žaludku, dvanáctníku, zánětu zaživacícho systému [1], při těhotenství a kojení

Sběr

  • Radix angelicae
    • Na jaře
    • Na podzim
    • Suší / čerstvý
  • Fructus angelicae
    • Od června do srpna
  • Folium angelicae
    • V květnu, červnu [1]
  • Ostře kořenná vůně
  • Hořká chuť [1]

Léčitelství

  • Analgetické účinky při
    • Menstruační bolesti
    • Migréně - včetně závratí
    • Působí protikřečově v trávícím ústrojí
    • Zmírňuje vliv stresu
    • Revmatismu [1]
  • Stimulační účinky
    • Usnadňuje odkašlávání
    • Stimuluje srdeční činnost [1]
    • Jaterní činnost [1]
  • Desinfekční účinky
    • Redukuje kvasné a hnilobné procesy v GIT
    • Zmírňuje nadýmání u chronické pankreatitidy [1]

Užívání

  • Nálevy
    • Ze 2 čajových lžiček rozkrájeného kořene
      • Macerovat 10 hodin v 1 l studené vody
      • Po té se krátce povaří [1]
    • 2x až 4x denně po jednom šálku
  • Prášek
    • 2x až 4x denně "na špičku kulatého nože"
  • Vinný macerát
    • 60 ml 2x až 3x denně
  • Balzámu
  • Koupele [1]
  • Sušený kořen naložený v pálence
    • údajně na podporu činnosti jater a krevního oběhu [1]
      • (Cybí lepší popis a věrohodné vysvětlení)
    • 40 g kořene / 1 l pálenky
    • Cca 8 dní macerace
    • Malá štamprdlička před jídlem [1]

Pokrmy

Koření

  • Plody
    • Zejména k masu
    • K "ovonění" pečiva
      • švédské chlebové placky - tunnbröd
  • Lodyhy / listy mladé -rozsekané dodají výrazné aroma rozmanitým pokrmům
  • Květy - do octu - předávají svéráznou chuť
  • Andělikové silice do likérů (džin, vermut)
  • K aromatizování rybích konzerv [1]

Jako zelenina

  • Kořeny - oslazené syrové / vařené zbavené tvrdé slupky
  • Listy - možno upravit jako špenát
  • Stonky - mladé, ještě křehké do salátů, polévek apod.
  • Poupata - syrová / opečená / kandovaná / vařená ve slané vodě
  • Listové řapíky duté - kandují se, plní marcipánem / mandlovým krémem [1]

Kosmetika



Zdroje informací:


[1] Angelica archangelica, Andělika lékařská, Archangelica lekárska - Herbář Wendys [Internet]. [citován 2012 čvc 24]. Dostupné z: botanika.wendys.cz/kytky/K2228.php




O úroveň výše

Poslední aktualizace: 24. 7. 2012 2:53:47
© Dana Maňasková, metabalance.cz
e-mail