Lečo - receptury
Zeleninové lečo
- 100 g papriky, voda, sůl
- 100 g rajčata
- 10g olej
- 10 g slanina anglická
- 30 g cibule
- 1/5ks vejce
Poznámky
- Lze obohatit o kmín a zakysanku
- Olej zpěnit cibulku
- Osmanout slaninu
- Přidat papriky a kmín, rajče
- Přidat vejce - vařit min. 5 min.
- V případě vaření pro imunosuprimované lidi vše přidané vždy vařit min. 5 min. = eliminace infekce
- Obohatit lze zakysankou
- Dochutit lze i kmínem
