Dělení enzymů
Systematické názvosloví
- Zavedla IUB (International Union of Biochemistry)
- Každý enzym má své EC (Enzyme Commission) číslo
- Ze čtyř číslic – x.x.x.x.
- První značí jednu z šesti hlavních enzymových tříd
- Další dvě podskupinu a podpodskupinu
- Poslední indikuje pořadí enzymu v podpodskupině
- Zcela tak daný enzym charakterizuje [2]
6 hlavních skupin
EC 1 – oxidoreduktázy
- Katalyzují oxidačně/redukční reakce
- Dochází k oxidaci jedné a k redukci druhé složky
- Často využívají kofaktory
- NAD+, NADP+, FAD či hem
- Oxidázy, peroxidázy,
- Oxygenázy
- Vnášejí do molekuly substrátu kyslík
- Ve formě -OH
- Monooxygenázy
- Hydroxylázy
- Jako O2
- Dioxygenázy
- Dehydrogenázy - DH
- Oxidují substrát odebráním H-atomů
- Laktátdehydrogenáza – LDH
- Alkoholdehydrogenáza – ADH
- Desaturázy
EC 2 – transferázy
- Přenášejí funkční skupiny
- Methyl-, acetyl-, amino-, acyl-, glykosyl-, fosforyl-, …
- Transaminázy (aminotransferázy)
- Přenášejí -NH2 skupinu
- Kinázy (fosfotransferázy)
- Přenášejí fosfátovou skupinu z ATP nebo jiných nukleosidtrifosfátů
- Transaldolázy
- Transketolázy
EC 3 – hydrolázy
- Katalyzují hydrolýzu chemických vazeb - hydrolytické reakce
- štěpení vazeb v molekulách prostřednictvím molekuly vody
- Lipázy, fosfolipázy,
- Disacharidázy (sacharáza, maltáza, laktáza)
- Proteázy, peptidázy (pepsin, trypsin)
- Esterázy
- Fosfatázy
EC 4 – lyázy
- štěpí chemické vazby jiným způsobem než hydrolýzou či redoxní reakcí
- Katalyzují:
- Odstranění určité skupiny ze substrátu bez hydrolýzy
- Nehydrolytické štěpení např. vazeb mezi C-C, C-N
- Adiční reakce na dvojnou vazbu
- Syntézy bez spotřeby ATP
- Dekarboxylázy
- Aldolázy
- Dehydratázy, hydratázy [2]
EC 5 – izomerázy
- Katalyzují isomerizační reakce - změny uvnitř jedné molekuly substrátu (intramolekulární změny)
- Produkt je izomerem výchozího substrátu
- Epimerázy
- Mění polohu -OH skupiny v molekule
- Mutázy
- Mění polohu fosfátové skupiny v molekule [2]
EC 6 – ligázy
- Spojují dvě molekuly kovalentní vazbou
- Syntetické reakce spojené s hydrolýzou ATP
- Spřažení exergonické a endergonické reakce
- Karboxylázy
- DNA-ligáza
