leky-latky/proteiny/reakce-proteinu/dekarboxylace

Dekarboxylace AMK – tvorba biogenních aminů

• Neboli odstranění karboxylové skupiny – vznik biogenní aminy

• Tomuto ději podléhají jen některé aminokyseliny.
• Vznik tzv. biogenních aminů (monoaminů)
• široké spektrum funkcí.
• Základní přehled biogenních aminů:
• Rozštěpení karboxylové skupiny na oxid uhličitý a uhlovodíkový zbytek
• 1) Tyr › katecholaminy (DOPA › dopamin › noradrenalin › adrenalin)
• 2) Trp › serotonin (5-hydroxytryptamin)
• 3) Glu › ?-aminobutyrát (GABA)
• 4) His › histamin
• 5) Ser › etanolamin › cholin › acetylcholin
• 6) Cys › cysteamin
• 7) Asp › ß-alanin [3]