Kukuřice - Corn

Toxiny kukuřice a kukuřičných výrobků

Deoxynivalenol

• 2016 ve 3 vzorcích kukuřice určené k přípravě popcornu
• V jednom případě vyhověl platnému limitu 750 µg.kg-1 až po zohlednění nejistoty měření

Informace

eagri.cz/public/web/file/541666/Zprava_o_cinnostech_SZV_za_rok_2016.pdf

Zearalenon

• 2016
• 12 vzorcích kukuřice k přímé spotřebě
• V 5 vzorcích kukuřice určené k přípravě popcornu nález+
• Od 7,9 do 71,8 µg.kg-1
• Všechny vzorky byly hodnoceny jako vyhovující z pohledu platného limitu
• 11 vzorcích kukuřičných výrobků
• Kukuřičných lupíncích a kukuřičné mouce/krupici,
• Nebyl zjištěn

Informace

eagri.cz/public/web/file/541666/Zprava_o_cinnostech_SZV_za_rok_2016.pdf

Fumonisin FB1 a FB2

• 2016 ve 34 vzorcích kukuřice, kukuřice k přímé spotřebě (určené k přípravě popcornu) a kukuřičných výrobků
• Ve 2 vzorcích kukuřice +
• Sumy fumonisinů nepřekročily hodnotu maximálního limitu
• Ve 3 z 10 vzorků kukuřice pro přípravu popcornu
• Vyhověly platnému limitu
• Ve 2 ze 4 vzorků kukuřičné mouky/krupice +
• V bio kukuřičné mouce (1 179 µg.kg-1)
• Překročilo hodnotu maximálního limitu

Informace

eagri.cz/public/web/file/541666/Zprava_o_cinnostech_SZV_za_rok_2016.pdf