Len setý

Sliz lněného semínka

• Bobtnání
• Důležité u hemoroidů
• Až 10%+ slizů
• Kyanogenní glygosidy - drcení těsně před použitím
• 40% mastných kyselin - nevstřebají se pokud se to před použitím nenamele
• Namleté předem - tvrdnutí polymerizací (vznik pryskyřic oxidací)
• Měkká stolice a snadná defekace
• Sliz + olej + kyanogenní glykosidy
• Kyanovodík dráždí sliznici také k defekaci - je ho málo a rychle je metabolizován
• Len přadný, len olejný - odlišná struktura