potraviny/testo/testo-listove

Těsto listové

Trubičky se sněhem.Tyčinky slané, sypané kmínem.Banánky odpalované slané se sýrovou náplní.Hovězí maso vařené. Omáčka rajská. Krupicový knedlík.

Lístkové těsto

Tukový bochánek:120g máslo30g mouka hladká
Vodový bochánek:120g mouka hladká , sůl5g olej1 ks žloutek10g ocet, voda dle potřeby50g mouka hladká – vál

Trubičky:

1 ks těsto listové chlazené50 g mouka hladká – vál1/2 ks vejce
Náplň:3 ks bílek120g cukr moučka3 ks cukr vanilinový20g cukr moučka - posyp

Tyčinky slané

1 ks těsto listové chlazené, kmín celý50 g mouka hladká – vál1/2 ks vejce

Banánky odpalované

1 l voda, sůl70 g Hera4 ks vejce150 g mouka polohrubá1 ks vejcepapír na pečení
Náplň:100 g máslo100 g smetanový tavený sýr100 g Niva