potraviny/testo/testo-snehove

Těsto sněhové, žloutkové, křehké tukové.

Polévka brokolicová.Pomazánka čočková. Chléb.Sněhové kopečky.Rakvičky.Listové šátečky s džemem..Koláč křehký jablečný.

Polévka:50 g brokolice, vodasůl, pepř černý mletý20 g brambory (zahuštění)30 g mléko5 g máslo


Pomazánka:150 g čočka100 g pór100 g celer20 g olej olivovýsůl, bazalka čerstvá, pepř černý mletý
400 g chléb


Kopečky:3 ks bílky150 g cukr krupice40 g kokos strouhaný50 g ořechypapír na pečení



Rakvičky:200 g cukr moučka, (špetka sody)4 ks žloutky1 ks cukr vanilinový20 g máslo – formičky20 g mouka hrubá – formičky200 g smetana ke šlehání1 ks ztužovač šlehačky

Šátečky:1 ks listové těsto mražené200 g džem30 g mouka hladká – vál20 g máslo

Koláč:160 g mouka hladká1/3 ks PDP50 g cukr moučka100 g Hera2 ks žloutek (nebo 1 vejce)20 g mouka hladká – vál10 g Hera – koláčová forma800 g jablka10 g cukr moučka - posyp