Dieta dle krevních skupin

Proč ji považuji za jeden velký blábol od začátku až do konce

Pokud jste alespoň částečně schopni rozumět podstatě toho, jak vzniká "krevní skupina" (viz kapitola o podstatě krevních skupiny níže), musí Vám být nanejvýš jasné, že:

1) Pouhé 1, maximálně 2 geny, které kódují nějaký antigen v krvi a jejich polymorfizmus, který nemá vůbec co do činění s trávením ani s metabolismem, nemohou nikomu předurčit nic směrodatného ohledně výživy, natož individuálního !!! Tohle přeci musí zarazit každého, kdo přemýšlí !!!

2) Trávení a metabolismus je tak komplexní a složitý systém na kterém se podílí tolik různých genů a jimi kódovaných proteinů, že ani kdybychom dokázali stanovit tisíce genových variant klíčových genů a změřit individuální produkované množství jednotlivých enzymů, stále bychom uplně přesně nevěděli, co kterému jednotlivci doporučit jako pro nej nejvhodnější potraviny.

• Ale pořád by to jistě byly 100x serióznější závěry než jakékoliv tvrzení opřené pouze o znalost krevní skupiny !!!
• Doporučili by jste tedy na základě toho, že má někdo skupinu A, aby konzumoval mléčné výrobky, přes to, že jeho předci pochází třeba z oblastí, kde je častá intolerance laktózy?
• Pokud hledáte smysluplnější individuální doporučení, nechte se raději otestovat na dispozici k intoleranci lepku a na intoleranci laktózy.

3) Proč zrovna dieta podle krevních skupin? Proč ne podle barvy očí nebo vlasů - vždyť to je srovnatelný nápad a testování z krve by nebylo potřeba. Jenže to už by asi mnohé lidi již trklo do očí, že tenhle horoskop tak zcela nesedí a že k metabolismu živin má 100x dál než funkce střeva, jater, ledvin či svalů.

4) Je potřeba si uvědomit, jak to všechno začalo. Hematolog potřeboval něco opublikovat a jediné, k čemu měl přístup, byla databáze pacientů, u kterých měli stanovené krevní skupiny. Díky skvělému postřehu si všiml, že:

• Různá etnika se liší frekvencí jednotlivých krevních skupin
• Mírné rozdíly ve frekvenci krevních skupin
• Stále ještě odráží různou dobu jejich vzniku
• Ještě odráží proběhlou migraci národů v dávné historii

Až potud je to obecně přijatelná teorie. Obdobné jevy lze pozorovat při zkoumání i jiných genových polymorfizmů a mutací.

• Obzvláště pokud pro člověka neznamenají žádný selekční tlak (výhodu či nevýhodu ve vztahu k rozmnožování a přežití).

Nelze však přijít k jednomu člověku z takto po stovky generací promíchávané populace a říct mu, že když zrovna chytil takovou a takovou kombinaci tohoto polymorfizmu pro danou krevní skupinu, že jeho předkové byli lovci (přesto, že teorie sama říká, že zlovců se později stávali zemědělci) nebo že pochází z nějaké konkrétní části světa, natož co by měl jíst.

• To je uplný nonsens a nepochopení výsledků asociačních studií !!!
• "Pane, máte skupinu 0, která existovala uplně nejdříve a to v době, kdy se lidé živili ještě převážně masem a byli lovci, a proto by jste se měl i vy živit dnešním masem..."
• To, že máte tisícovku jiných genů, které mají vztah k trávení a metabolismu od jiných předků, kteří později v průběhu dějin byli i lovci i farmáři a živili se čím se kde dalo, nás nezajímá...
• To, že sama masitá strava nebyla těm lovícím prapraprapředkům ani zdaleka tak dostupná jako nám dnes a že často stejně jedli uplně něco jiného a že jim možná také nedělala 100% dobře nás také ani nenapadlo.
• Kde je psáno, kam až se máme v čase vrátit, aby to bylo správně? Proč se tedy nedáme rovnou všichni na banány a syrové maso?

5) Když přijmeme hypotézu, že je dobré jíst to, na co se naši předkové již po století adaptovali, můžeme si být jistí tím, že je to tak správně?

• Kolik měli nemocí a ani netušili, že mají potíže ze stravy, kterou jedí nebo nejedí?
• Pořád chcete znát svůj původ, aby jste svůj jídelníček přizpůsobili zvyklostem svých předků?
• Zeptejte se tedy vašich prarodičů, odkud pochází a jak se tam dříve jedlo a co !!!
• Pokud se již nemáte koho se zeptat, odkud pochází vaše kořeny, pomoci Vám velmi dobře může např: RNDr. Daniel Vaněk, PhD., který na základě velkých databází mnoha HLA antigenů je již schopen srovnávací metodou odkrýt mnohem více souvislostí s geografickým původem než pouhá krevní skupina.

6) To, že se naši předkové adaptovali na nějaké geografické prostředí (podnebí, tamní fauna a flora), ještě neznamená, že když odjedou jinam, že je pro ně pořád nejlepší jíst stále to samé, co jedli tam, odkud pocházejí.

• Tak třeba když dnes pojede černoch z Afriky pracovat na Severní pól, budete mu doporučovat, aby svou energetickou potřebu při práci kryl banány místo tuku z ryb aj. zvířat jako to dělají místní, když je kolem mráz a zima?
• Budete někomu doporučovat hutnou tučnou stravu na základě informace, že jeho předkové to tak dělali? Co třeba háček v tom, že předkové těžce pracovali na poli i v chladném počasí, zatímco Váš klient tráví většinu času buď v klimatizovaném autě nebo v křesle ve vytopené kanceláři?
• Nebo doporučíme lidem se skupinou A stravu bohatou na obilniny jen proto, že se domníváme, že v době, kdy vznikla tato mutace, že se začínalo přecházet z lovu na hospodaření a zvyšovala se konzumace obilnin?
• Jaká je v tom logická souvislost ???
• Prokázal snad někdo, že:
• Vznik skupiny A byl příčinným důsledkem přechodu na konzumaci obilnin?
• By se v důsledku vzniku krevní skupiny A začalo přecházet na konzumaci obilnin?
• Samozřejmě, že ne !!!
• Kromě toho tato zavedení obilnin a mouky s sebou neslo mnoho nových zdravotních obtíží (ergotismus, zubní kazy aj.). Kromě toho obilniny v podobě ve které se vyrábí dnes představují tak vysokou glykemickou zátěž, že dlouhodobě nejsou vhodné pro nikoho bez ohledu na jeho krevní skupinu.

7) Dnešní způsob života i složení a výroba potravin, půd a vod jsou natolik jiné než bylo kdysi, že žádný nývrat nebude nikdy skutečným návratem a hra na to je jenom iluze.

• Mohl by být vůbec návrat ke stravě našich předků zárukou zlepšení zdravotního stavu?

8) Jakékoliv doporučení stran výživy na základě krevních skupin nemůže být seriózní tvrzení. Pokud by tomu tak mělo být, musel by Vám autor nového tvrzení nejprve ukázat výsledky studie splňující všechna pravidla evidence based medicine. Teprve potom by bylo na místě začít zvažovat, zda se necháte přesvědčit... To Vám však nikdo, kdo hájí dietu dle krevních skupin samozřejmě nikdy neukáže!!!

9) Obhájci diety dle krevních skupin často argumentují stylem: "Funguje to, lidé zhubnou."

• Toto je opět neznalost problematiky. V dobře vedené dietologické studii není potíží objevit, že polovina klientů, kteří se v anonymním dotazníku přiznají, že vůbec nedodržují zásady a pravidla doporučené diety, ale jen díky vědomí toho, že chodí na nějaké konzultace a kontroly jsou schopni v prvních 4 měsících zhubnout i 4-10 kg. Jejich podvědomí je již ovlivněno a jejich chování podvědomě změněno a to je celé. Jedná se však o placebo efekt, který provází každou dietu i terapii.
• Kromě toho dieta dle krevních skupin vede lidi k přemýšlení nad tím, co vlastně jedí, k plánování jídla jinak než byli zvyklí a nabádá k omezení ceĺkového příjmu energie a tuků. Případný pozitivní výsledek pak vůbec není dán výběrem konkrétních potravin dle krevních skupin ale celkovou změnou stravy s restrikcí energie ať vědomně či nevědomě.

10) Stejnou logikou jakou používá dieta dle krevních skupin bychom pak mohli například říct:

• "Pane, vaši prapředkové kdysi byli polopice a skoro nikdy v životě se nemyli a proto by jste měl Vaši hygienu raději omezit."
• "Paní, máte na krku bradavice. Když se v historii našim předkům začaly poprvé na krku objevovat bradavice, zrovna probíhala domestikace psa a kočky. Měli by jste proto doma chovat psa nebo kočku, aby se Vám dařilo psychicky lépe. Dnes již dokonce víme, že mezi pacienty s melanomem a jinými nemocemi je mírně více těch jedinců, kteří mají na krku bradavice, a proto máme pravdu. Chovejte psa a kočku a uvidítem že Vám bude hned lépe."

Můj závěr

Čím konkrétnější a přesnější vymezení vhodnosti či nevhodnosti jednotlivých potravin Vám bude kdo podsouvat v rámci diety dle krevních skupin, tím se jedná o větší nepochopení a nesmysly. Howgh.