Sportovní výživa - seminář Nutris
Výživa ve sportu
Ing. Ivan Mach, Csc.
- Odklon od sacharidových cereálií obecně i ve sportu
Jídelníčky sportovní medicíny
Ján Staš
- Různé ohledy potřeby
- Kvantita energie
- Trojpoměr živin
- Kvalita
- Preference, typ sportu, člověka, libosti atd.
- Krylový olej
- Zaječí hladovění
- Strádání při nadbytku bílkovin
- Více než 40-50% celk. E příjmu
- Doporučují soda bikarbona jak prevenci prekyseleni
- Pro rychlejší regeneraci z laktátové acidozy
Výživa pro vytrvalostní sport
Sláma
- Svalový výkon - především E na ATP
- Jen na cca 5s výkonu
- Nutná synt.
- Energetické systémy
Ketogenní dieta
PharmDr.Richard Pfleger
- Velmi kvalitní přednáška...
Kontroverze kolem bílkovin
Samek
- Správný výpočet zkonzumovaných bílkovin/kg váhy ?
