Maso kančí

Prasata divoká (černá zvěř)

Olovo

• 2016 ve 2 vzorcích nadlimitní koncentrace olova Ve svalovině prasat divokých
• 2015 ve 4 případech nadlimitní koncentrace olova Ve svalovině prasat divokých
• Vliv střel s obsahem olova
• Závažné z hlediska zátěže konzumenta olovem
• Místo vstřelu (a jiné střelou poškozené tkáně) byly posuzovány jako „krvavý ořez“
• Místo s potenciálně nejvyšší kontaminací olovem ze střely
• Odstraněny z opracovaného těla a konfiskovány

Rezidua OCP

• Nepřekročila stanovené hygienické limity u žádného z vyšetřených vzorků

NDL-PCB

• 2016 ve 3 vzorcích nad hodnotou maximálního limitu 40 ng.g-1 tuku stanovenou pro prasata domácí
• Hodnota 40 ng.g-1 tuku - akční limit
• S ohledem na obsah tuku ve zvěřině
• Pro dioxiny, sumu dioxinů a DL-PCB nejsou stanoveny maximální limity pro tento druh zvířat
• Velmi individuální a závislá na lokalitě
• Oblasti průmyslových deponií
• Bývalých vojenských újezdů aj.
• Vyšší kontaminace divokých prasat dioxiny ve srovnání s prasaty domácími
• Pravděpodobně přímým stykem divokých prasat se zeminou
• Je cestou imisí kontaminována dioxiny

BFR

• Nebyly prokázány

Rezidua antiparazitik pro jeleny

• 7. rokem probíhá kladení medikovaného krmiva pro léčbu parazitárních onemocnění jelení a srnčí zvěře v některých loveckých revírech v obvyklém termínu
• Rezida ivermektinu (v játrech)
• Rezidua mebendazolu a rafoxanidu (ve svalovině) divokých prasat na přelomu ledna-února
• 2016 Všech 10 vyšetřených jater divokých prasat negativní
• Vyhověly i vzorky svaloviny na rezidua mebendazolu a rafoxanidu

eagri.cz/public/web/file/541666/Zprava_o_cinnostech_SZV_za_rok_2016.pdf

Prasata divoká (černá zvěř)

Olovo

• 2016 ve 2 vzorcích nadlimitní koncentrace olova Ve svalovině prasat divokých
• 2015 ve 4 případech nadlimitní koncentrace olova Ve svalovině prasat divokých
• Vliv střel s obsahem olova
• Závažné z hlediska zátěže konzumenta olovem
• Místo vstřelu (a jiné střelou poškozené tkáně) byly posuzovány jako „krvavý ořez“
• Místo s potenciálně nejvyšší kontaminací olovem ze střely
• Odstraněny z opracovaného těla a konfiskovány

Rezidua OCP

• Nepřekročila stanovené hygienické limity u žádného z vyšetřených vzorků

NDL-PCB

• 2016 ve 3 vzorcích nad hodnotou maximálního limitu 40 ng.g-1 tuku stanovenou pro prasata domácí
• Hodnota 40 ng.g-1 tuku - akční limit
• S ohledem na obsah tuku ve zvěřině
• Pro dioxiny, sumu dioxinů a DL-PCB nejsou stanoveny maximální limity pro tento druh zvířat
• Velmi individuální a závislá na lokalitě
• Oblasti průmyslových deponií
• Bývalých vojenských újezdů aj.
• Vyšší kontaminace divokých prasat dioxiny ve srovnání s prasaty domácími
• Pravděpodobně přímým stykem divokých prasat se zeminou
• Je cestou imisí kontaminována dioxiny

BFR

• Nebyly prokázány

Rezidua antiparazitik pro jeleny

• 7. rokem probíhá kladení medikovaného krmiva pro léčbu parazitárních onemocnění jelení a srnčí zvěře v některých loveckých revírech v obvyklém termínu
• Rezida ivermektinu (v játrech)
• Rezidua mebendazolu a rafoxanidu (ve svalovině) divokých prasat na přelomu ledna-února
• 2016 Všech 10 vyšetřených jater divokých prasat negativní
• Vyhověly i vzorky svaloviny na rezidua mebendazolu a rafoxanidu

eagri.cz/public/web/file/541666/Zprava_o_cinnostech_SZV_za_rok_2016.pdf