potraviny/muskat/muskatovy-orisek

Aflatoxiny

• 27/03/2018 v muškátovém oříšku mletém
• aflatoxiny (B1 = 62; celk. = 68 µg/kg - ppb)
• Ochratoxin A (230 µg/kg - ppb)
• Hlášeno Nizozemsko
• Původ Libanon

Informace

• www.bezpecnostpotravin.cz/hlaseni-v-systemu-rasff-13-tyden-2018.aspx

Muškátový oříšek

• Myristicin až 1,3% čerstvý
• Elimycin, safrol,...
• Vyšší dávky - 7 oříšků - rozklad asi na MMDA (3-metoxy-45-amfetamin) - halucinace po pár hodinách zle a pak zase zle
• čistý myristicin má slabší halucinogenní účinky
• Intoxikace až 24h
• Pocit sucha v ustech
• Pečením silice vytěkají