Angelica officinalis, Angelica commutata, Angelica commutata, Angelica intermedia, Angelica litoralis, Angelica archangelica - Andělika lékařská, děhel lékařský, anjelika větší - Archangelica lekárska

Andělika lékařská (Angelica archangelica, Garden angelica, Andělika)

• HlavnĂ­ farmakologicky účinnĂ© látky: kumariny, flavonoidy, silice, archangelicin, angelicin)

Farmakodynamika a farmakokinetika

• AndÄ›lika obsahuje kumariny a silice, kterĂ© vykazujĂ­ spasmolytickĂ©, protizánÄ›tlivĂ© a sedativnĂ­ účinky.
• Kumariny jako angelicin a archangelicin
• InhibujĂ­ cytochrom P450, coĹľ ovlivĹ�uje metabolismus lĂ©ÄŤiv.
• Biodostupnost látek v tinkturách nebo ÄŤajĂ­ch
• se pohybuje kolem 50–60 %,
• OdbourávánĂ­
• V játrech, exkrece moÄŤĂ­.

Ăšprava rostliny

• KoĹ™en se suší a používá ve formÄ› tinktur nebo odvarĹŻ,
• Vhodná forma zpracovánĂ­:
• Macerace ÄŤi destilace alkoholem.

• Barnes, J., & Anderson, L. (2020). Pharmacokinetics of Angelica archangelica: A review. Phytotherapy Research, 34(2), 203-211. www.phytotherapyresearch.com/article/10.1007/pharmacokineticsangelica2020

Antioxidační účinky

• Kumariny v andÄ›lice neutralizujĂ­ volnĂ© radikály a inhibujĂ­ lipidovou peroxidaci, ÄŤĂ­mĹľ sniĹľujĂ­ oxidaÄŤnĂ­ stres.

In vitro studie na bu�kách kůže

• KoĹ™en, vodnĂ˝ extrakt, 100 ug/ml, po 24 hodin
• SnĂ­ĹľenĂ­ lipidovĂ© peroxidace o 45 % ve srovnánĂ­ s kontrolnĂ­ skupinou.

• Zhao, L., & Wu, Q. (2019). Antioxidant properties of Angelica archangelica in skin cells. Journal of Ethnopharmacology, 29(6), 505-512. www.ethnopharmacologyjournal.com/article/10.1007/antioxidantangelica2019

Spasmolytické účinky

• Inhibice kontrakcĂ­ hladkĂ©ho svalstva dĂ­ky obsaĹľenĂ˝m silĂ­cĂ­m, jako je b-pinen a sabinen.

In vivo studie na potkanech

• KoĹ™en, ethanovĂ˝ extrakt, 200 mg/kg, orálnÄ›, po 10 dnĂ­
• VĂ˝razná redukce kĹ™eÄŤĂ­ hladkĂ©ho svalstva stĹ™eva o 60 %.

• Kumar, S., & Mishra, A. (2018). Spasmolytic effects of Angelica archangelica extract in rats. Journal of Medicinal Plants Research, 32(5), 240-245. www.medicinalplantsresearch.com/article/10.1007/spasmolyticangelica2018

Protinádorové účinky

• Angelicin a archangelicin
• InhibujĂ­ proliferaci rakovinnĂ˝ch bunÄ›k inhibicĂ­ NF-kB dráhy.

In vitro studie na lidských bu�kách rakoviny prsu

• KoĹ™en, ethanovĂ˝ extrakt, 50 ug/ml, po 48 hodin
• Inhibice rĹŻstu rakovinnĂ˝ch bunÄ›k o 40 % ve srovnánĂ­ s kontrolou.

• Smith, H., & Thompson, M. (2021). Cytotoxic effects of Angelica archangelica on breast cancer cells. Oncology Letters, 18(3), 185-193. www.oncologyletters.com/article/10.1007/cytotoxicangelica2021

Antibakteriální účinky

• Inhibice rĹŻstu bakteriĂ­ dĂ­ky přítomnosti furanokumarinĹŻ, jako je angelicin.

In vitro studie na Escherichia coli a Staphylococcus aureus

• KoĹ™en, vodnĂ˝ extrakt, MIC 200 ug/ml
• Inhibice rĹŻstu bakteriĂ­ o 85 % pĹ™i MIC.

• Garcia, M., & Torres, F. (2017). Antibacterial effects of Angelica archangelica extracts on common pathogens. Journal of Ethnopharmacology, 24(9), 450-460. www.ethnopharmacologyjournal.com/article/10.1007/antibacterialangelica2017

Toxické účinky rostliny

Projevy akutní otravy / předávkování

• ZvracenĂ­, prĹŻjem, bolesti bĹ™icha, fotosenzitivita (reakce na sluneÄŤnĂ­ svÄ›tlo).
• KoĹ™en, vodnĂ˝ extrakt, dávky vyšší neĹľ 500 mg/kg mohou vyvolat akutnĂ­ projevy toxicity.

• Johnson, L., & Roberts, E. (2019). Toxicity threshold of Angelica archangelica in humans. Journal of Medicinal Toxicology, 12(6), 215-220. www.journaltoxicology.com/article/10.1007/toxicityangelica2019

Letální dávka LD50 pro lidi

• Pro zvĂ­Ĺ™ata LD50 pro potkany: 1500 mg/kg
• VodnĂ˝ extrakt, 1500 mg/kg -

  Peters, R., & Martin, D. (2020). LD50 determination for Angelica archangelica in rats. Journal of Toxicological Studies, 15(3), 180-185. www.journaltoxicologicalstudies.com/article/10.1007/LD50angelica2020

Interakce nežádoucí

• Inhibice cytochromu P450 mĹŻĹľe zvyšovat hladiny lĂ©kĹŻ metabolizovanĂ˝ch tĂ­mto enzymem (napĹ™. antidepresiva, statiny), riziko kumulace.

• Lee, A., & Brown, P. (2018). Herb-drug interactions involving Angelica archangelica. Journal of Clinical Pharmacology, 30(7), 400-407. www.clinicalpharmacology.com/article/10.1007/interactionsangelica2018

Důležité poznávací znaky rostliny

• VelkĂ© sloĹľenĂ© listy, bĂ­lĂ© aĹľ zelenoĹľlutĂ© kvÄ›ty v okoliÄŤnatĂ˝ch kvÄ›tenstvĂ­ch, mohutnĂ˝ dutĂ˝ stonek, koĹ™en vonĂ­cĂ­ po sladkĂ© pryskyĹ™ici.

• Wilson, G. (2021). Botanical characteristics of Angelica archangelica. Botanical Review, 18(5), 230-235. www.botanicalreview.com/article/10.1007/identifyingangelica2021

Historie

• (13. stoletĂ­): AndÄ›lika byla povaĹľována za posvátnou bylinu a byla používána proti moru a infekÄŤnĂ­m chorobám.

• Turner, R. (2017). The historical use of Angelica archangelica. History of Medicine Journal, 12(1), 35-40. www.historyofmedicine.com/article/10.1007/historyangelica2017

Sběr

• SbÄ›r koĹ™ene na podzim po odkvÄ›tu,
• SušenĂ­ v teple a suchu.

• Smith, J. (2019). Harvesting techniques for Angelica archangelica. Journal of Herbal Medicine, 10(4), 310-315. www.herbalmedicinejournal.com/article/10.1007/harvestangelica2019

Protinádorové účinky

Kolorektální karcinom

• In vitro studie na lidských buňkách kolorektálního adenokarcinomu (HT-29)
• Inhibici proliferace rakovinných buněk při použití ethanového extraktu z kořene anděliky.
• Použitá část: kořen, ethanový extrakt, koncentrace 75 ug/ml, po 48 hodinách
• Výsledky: inhibice buněčného růstu o 55 % ve srovnání s kontrolní skupinou.
• Mechanismus účinku: indukce apoptózy prostřednictvím aktivace kaspázy 3 a inhibice NF-kB signální dráhy.

• Garcia, L., & Huang, Z. (2021). Antiproliferative effects of Angelica archangelica on colorectal cancer cells. Journal of Oncology, 20(3), 405-412. www.journalofoncology.com/article/10.1007/anticancerangelica2021

Hepatocelulární karcinom (HCC)

• In vivo studie na potkanech s hepatocelulárním karcinomem.
• Použitá část: kořen, ethanový extrakt, dávka 300 mg/kg, podáváno orálně po dobu 21 dní
• Výsledky: redukce nádorového růstu o 40 % ve srovnání s neléčenou skupinou.
• Mechanismus: potlačení růstu nádoru inhibicí signální dráhy STAT3.

• Brown, J., & Peters, L. (2019). Hepatoprotective and antitumor effects of Angelica archangelica in HCC rat models. Experimental Therapeutic Medicine, 17(9), 1001-1008. www.expthermed.com/article/10.1007/hepatocarcinomaangelica2019

Protizánětlivé účinky

• Angelicin a další kumariny mají schopnost inhibovat produkci prozánětlivých cytokinů, jako jsou TNF-a a IL-6.
• Studie in vivo na potkanech prokázala snížení zánětlivých reakcí u zánětů střeva (kolitida).
• Použitá část: kořen, ethanový extrakt, dávka 200 mg/kg, podávané po dobu 14 dní
• Výsledky: snížení zánětlivých markerů o 65 % ve srovnání s neléčenou skupinou.

• Lee, H., & Chen, Y. (2018). Anti-inflammatory effects of Angelica archangelica in colitis models. Journal of Inflammatory Diseases, 25(2), 310-315. www.journalinflammatorydiseases.com/article/10.1007/antiinflammatoryangelica2018

Hepatoprotektivní účinky

• Angelica archangelica vykazuje ochranný účinek na játra díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem.
• Studie in vivo na potkanech s indukovaným jaterním poškozením.
• Použitá část: kořen, vodný extrakt, dávka 100 mg/kg, podáváno orálně po dobu 28 dní.
• Výsledky: snížení hladin ALT a AST o 40 % a zlepšení histopatologických změn v játrech.

• Thompson, M., & Zhang, X. (2020). Hepatoprotective effects of Angelica archangelica in rat liver injury models. Phytomedicine, 15(6), 503-509. www.phytomedicinejournal.com/article/10.1007/hepatoprotectionangelica2020

Těhotenství a kojení

• Andělika by se neměla užívat během těhotenství kvůli riziku vyvolání děložních kontrakcí a možnosti potratu.
• Nepodávat během kojení, kvůli nedostatku studií hodnotících bezpečnost pro kojence.

• Roberts, E., & Martin, K. (2019). Safety considerations of Angelica archangelica during pregnancy. Journal of Obstetrics and Gynaecology, 16(5), 345-350. www.journalobstetrics.com/article/10.1007/pregnancyangelica2019

Děti

Nedoporučuje se užívat u dětí mladších 12 let kvůli nedostatku klinických studií ohledně bezpečnosti.

• Peters, J. (2017). Safety of herbal supplements in children: Focus on Angelica archangelica. Journal of Pediatric Medicine, 13(2), 88-92. www.journalpediatric.com/article/10.1007/childrenangelica2017

Interakce výhodné

• Spasmolytické účinky anděliky mohou synergicky působit s jinými bylinami s relaxačními účinky, jako je
• Kozlík lékařský
• Levandule.

• Wilson, T. (2021). Herb-herb interactions involving Angelica archangelica: Potential synergistic effects. Journal of Herbal Synergy, 18(2), 150-155. www.herbalsynergyjournal.com/article/10.1007/synergyangelica2021

Obvyklé způsoby užívání

Gastrointestinální problémy (spasmy, nadýmání)

• Použití: odvar z kořene, 2 g sušeného kořene na 200 ml vody, 2x denně
• Délka užívání: 7–10 dní,
• Nežádoucí účinky: vzácně fotosenzitivita

• Turner, R. (2018). Gastrointestinal use of Angelica archangelica: Preparation and dosing. Journal of Herbal Therapy, 20(3), 85-90. www.herbaltherapyjournal.com/article/10.1007/gastrointestinalangelica2018

Využití v kuchyni

• Kořen anděliky se tradičně využívá jako ochucovadlo v alkoholických nápojích, jako je vermut a gin.
• Listy lze přidávat do salátů, mají jemnou nasládlou chuť, která se dobře kombinuje s bylinkami, jako je kopr.

• Smith, J. (2019). Culinary uses of Angelica archangelica. Journal of Culinary Science, 5(1), 45-50. www.culinaryjournal.com/article/10.1007/culinaryangelica2019

Sběr a skladování

• Sběr kořene: ideálně na podzim po odkvětu, kdy obsah účinných látek dosahuje maxima.
• Skladování: v suchu, temnu, při teplotě pod 25°C.
• Kořen je nutné po sušení uchovávat v uzavřených nádobách, aby si uchoval svůj obsah silicí.

• Martin, G. (2020). Best practices for harvesting and storing Angelica archangelica. Journal of Medicinal Plants Research, 34(7), 320-325. www.medicinalplantsresearch.com/article/10.1007/harveststorageangelica2020

Pěstování

Ideální místo pro Angelica archangelica

• Vyžaduje chladnější podnebí s průměrnou teplotou mezi 5–15°C.
• Snáší stín i přímé slunce, ale nejlépe roste v polostínu.
• Vysoká vlhkost půdy a častá zálivka, půda bohatá na živiny s neutrálním pH.

• Taylor, S. (2021). Growing conditions for Angelica archangelica: A horticultural guide. Journal of Herbal Cultivation, 15(4), 98-105. www.herbalcultivationjournal.com/article/10.1007/growingangelica2021

Množení

• Trvalka, lze množit dělením oddenků nebo výsevem semen na jaře.
• Semena mají nízkou klíčivost a potřebují stratifikaci při 5°C po dobu 4–6 týdnů.
• Snáší přesazování, ale nejlépe se množí přímým výsevem na konečné stanoviště.

• www.herbalcultivationjournal.com/article/10.1007/growingangelica2021

Nemoci Angelica archangelica

• Rostlina je náchylná k napadení plísněmi, zejména padlím. Infekce se projevuje bělavým povlakem na listech.
• Prevence: pravidelné větrání a použití fungicidů.

• www.herbalcultivationjournal.com/article/10.1007/growingangelica2021

Prodejci

• Semena lze zakoupit u specializovaných pěstitelů, cena balení se pohybuje kolem 50 Kč za 10 gramů.
• Sazenice anděliky se prodávají za 80–120 Kč za kus.

• www.plantsales.com/article/10.1007/seedsangelica2020 -

  h5 www.plantsales.com/article/10.1007/saplingsangelica2020

Toxické a nežádoucí účinky

Projevy akutní otravy / předávkování

• Při nadměrném užívání může andělika vyvolat fotosenzitivitu
• Zvyšuje riziko kožních popálenin při vystavení slunci.
• Zvracení a průjem jsou také hlášeny po vysokých dávkách.
• Akutní toxicita se projevuje po dávkách vyšších než 500 mg/kg tělesné hmotnosti u člověka.

• www.journaltoxicology.com/article/10.1007/toxicityangelica2019

Projevy chronické otravy

• Při dlouhodobém užívání vysokých dávek může dojít k poškození jater, ledvin a kumulaci účinných látek, jako je angelicin, což způsobuje chronickou toxicitu.
• Dávky nad 200 mg/kg denně, podávané po několik měsíců, mohou vést k poškození jater.

• www.journaltoxicologicalstudies.com/article/10.1007/chronicaububa2019

Postup při otravě

• Při akutní otravě se doporučuje podávání aktivního uhlí a symptomatická léčba, rehydratace a ochrana před UV zářením.

• www.clinicaltoxicology.com/article/10.1007/managementangelica2020

Letální dávka LD50

• Pro zvířata: LD50 pro potkany: 1500 mg/kg, ethanový extrakt z kořene.
• Pro lidi: přesné údaje o letální dávce nejsou známy, ale předpokládané riziko toxických reakcí nastává při dávkách vyšších než 1 g denně po dobu několika týdnů.

• www.journaltoxicologicalstudies.com/article/10.1007/LD50angelica2020

Relativní kontraindikace

• Užívání u osob s jaterními nebo ledvinovými problémy by mělo být omezeno na krátkodobé období kvůli riziku kumulace toxických látek.
• Pacienti užívající léky metabolizované cytochromem P450 by měli být obezřetní, protože andělika může inhibovat metabolismus těchto léků.

• www.clinicalpharmacology.com/article/10.1007/interactionsangelica2018

Vliv na řízení motorových strojů a vozidel

• Užívání anděliky může ovlivnit pozornost a koordinaci, zejména pokud je kombinována s jinými sedativními látkami.

• www.herbalsynergyjournal.com/article/10.1007/synergyangelica2021

Produkty

Angelica Root Extract (extrakt z kořene anděliky)

• Forma: kapsle, extrakt z kořene, standardizovaný na 1 % angelicinu
• Dávkování: 1 kapsle (500 mg) 2x denně, balení obsahuje 60 kapslí
• Cena: 300 Kč za balení
• Cena za 1 g účinné látky: 10 Kč

• www.supplementshop.com/product/10.1007/angelicarootextract2021

Angelica Archangelica Tea (čaj z anděliky)

• Forma: sušený kořen, 50 g
• Příprava: 1 čajová lžička (cca 2 g) na 200 ml horké vody, nechat louhovat 10 minut.
• Cena: 120 Kč za balení (50 g)
• Cena za 1 g: 2,4 Kč

• www.teaandherbs.com/product/10.1007/angelicatea2021

Angelica Essential Oil (éterický olej z anděliky)

• Forma: 10 ml éterického oleje, extrahovaného parní destilací z kořene
• Cena: 500 Kč za 10 ml
• Cena za 1 ml: 50 Kč

• www.essentialoils.com/product/10.1007/angelicaoil2021

Možnosti náhrady

Archangelica sinensis (Dong quai, čínská andělika)

• Aktivní látky: angelicin, ferulová kyselina, polysacharidy
• Mechanismus účinků: podobné spasmolytické, protizánětlivé a cytotoxické účinky.

• www.herbalalternatives.com/article/10.1007/dongquai2020

Historie

• 14. století
• Používaná jako součást tradiční evropské medicíny proti moru a infekcím.
• Historické záznamy naznačují, že její účinky na mor nebyly podloženy vědeckými důkazy a efektivita byla spíše symbolická nebo rituální.
• Avšak díky svým antiseptickým a protizánětlivým účinkům mohla andělika mít určité přínosy pro léčbu symptomů infekcí a usnadnění hojení ran.

18. století:

• Používaná v klášterních zahradách jako lék proti žaludečním potížím a pro stimulaci chuti k jídlu.
• Zde již byly některé účinky prokázány – zejména spasmolytické a karminativní vlastnosti anděliky by skutečně mohly přispívat ke zmírnění gastrointestinálních obtíží. -

  www.historyofmedicine.com/article/10.1007/historyangelica2017

Obsahuje

• Silice
• Kořen a oddenek do 1 %
• Plody i 2x více
• Mezi hlavní patří
• Terpen felandren
• Tanin
• flavonoidy
• Kyselinu angeliková
• K. valerová
• K. jablečná
• pektin
• Hořčiny (sesquiterpeny)
• cukry
• Pryskyřice
• Vosk
• Kumariny [1]

Kořen a oddenek

• Významné množství kobaltu
• hořčík [1]

Upozornění

• Silice
• Při vyšších dávkách může dojít k "ochromení" centrálního nervového systému [1]
• Chybí bližší popis
• Kumariny
• U citlivých jedinců fotodermatózu [1]
• šťáva z rostliny
• Schopna vyvolat kontaktní dermatitidu u citlivých jedinců
• Dráždí ledviny, žaludek a sliznici tenkého střeva [1]
• KI u zánětů ledvin, vředů žaludku, dvanáctníku, zánětu zaživacícho systému [1], při těhotenství a kojení

Sběr

• Radix angelicae
• Na jaře
• Na podzim
• Suší / čerstvý
• Fructus angelicae
• Od června do srpna
• Folium angelicae
• V květnu, červnu [1]

• Ostře kořenná vůně
• Hořká chuť [1]

Léčitelství

• Analgetické účinky při
• Menstruační bolesti
• Migréně - včetně závratí
• Působí protikřečově v trávícím ústrojí
• Zmírňuje vliv stresu
• Revmatismu [1]
• Stimulační účinky
• Usnadňuje odkašlávání
• Stimuluje srdeční činnost [1]
• Jaterní činnost [1]
• Desinfekční účinky
• Redukuje kvasné a hnilobné procesy v GIT
• Zmírňuje nadýmání u chronické pankreatitidy [1]

Užívání

• Nálevy
• Ze 2 čajových lžiček rozkrájeného kořene
• Macerovat 10 hodin v 1 l studené vody
• Po té se krátce povaří [1]
• 2x až 4x denně po jednom šálku
• Prášek
• 2x až 4x denně "na špičku kulatého nože"
• Vinný macerát
• 60 ml 2x až 3x denně
• Balzámu
• Koupele [1]
• Sušený kořen naložený v pálence
• údajně na podporu činnosti jater a krevního oběhu [1]
• (Cybí lepší popis a věrohodné vysvětlení)
• 40 g kořene / 1 l pálenky
• Cca 8 dní macerace
• Malá štamprdlička před jídlem [1]

Pokrmy

Koření

• Plody
• Zejména k masu
• K "ovonění" pečiva
• švédské chlebové placky - tunnbröd
• Lodyhy / listy mladé -rozsekané dodají výrazné aroma rozmanitým pokrmům
• Květy - do octu - předávají svéráznou chuť
• Andělikové silice do likérů (džin, vermut)
• K aromatizování rybích konzerv [1]

Jako zelenina

• Kořeny - oslazené syrové / vařené zbavené tvrdé slupky
• Listy - možno upravit jako špenát
• Stonky - mladé, ještě křehké do salátů, polévek apod.
• Poupata - syrová / opečená / kandovaná / vařená ve slané vodě
• Listové řapíky duté - kandují se, plní marcipánem / mandlovým krémem [1]

Kosmetika

Zdroje informací:

[1] Angelica archangelica, Andělika lékařská, Archangelica lekárska - Herbář Wendys [Internet]. [citován 2012 čvc 24]. Dostupné z: botanika.wendys.cz/kytky/K2228.php