potraviny/kopriva-dvoudoma/recepty
Čaj z kopřiv
- 1 čajovou lžičku sušených kopřiv zalijeme 250 ml vroucí vody
- Necháme louhovat 10-15 minut
Nejsilnější protizánětlivé účinky
- čerstvá kopřiva.
- Čerstvé listy kopřivy obsahují vysoké koncentrace flavonoidů
- Blokují produkci prozánětlivých cytokinů a prostaglandinů.
Dávky
Jednotlivá dávka na odvar listové či naťové drogy
- Je 1,5 g na šálek vody
- Odpovídá jedné kávové lžičce drogy.
Z kořene
- se připravuje odvar
- Na sklenici vody připadá půl polévkové lžíce drogy.
Vně
- se používá pětiprocentní odvar
Čaj
- 1 čajová lžička drogy na 1 šálek vody (cca 200 ml).
- Popíjí se 3x denně.
- Čaj se doporučuje popíjet maximálně 14 dní v kuse.
- Poté byste jej měli vyměnit za jiný, například březový.
Doporučený denní příjem kopřivy
- Není nijak legislativně omezen ani doporučován.
- Závislé od koncentrace kopřivy dvoudomé nebo jejího extraktu v daném přípravku.
- Dávkování se u jednotlivých přípravků může značně lišit
- U čistých kopřivových šťáv
- Většinou 2x denně 25 ml
- Minimálně 30 minut před jídlem.
- Při terapii prostatických a močových problémů u mužů středního a vyššího věku je:
- 4 až 6 g/denně sušeného kořenu nebo odvaru či nálevu,
- 1,5 až 7,5 ml/denně vodného extraktu 1:1 z kořene,
- 4,5 až 8,5 ml/denně vodného extraktu 1:2 z kořene,
- Nebo ekvivalentní množství v tabletě nebo kapsli.
- Užívání kopřivy a doplňků stravy s kopřivou
- se většinou nedoporučuje dětem do 3 let a těhotným a kojícím ženám.
- www.vitaminybezcenzury.cz/rostlinne-extrakty/kopriva-dvoudoma
Freeze-dried herbs
- Prepared in capsules
Fresh plant material
- Homeopathic products, juice and liquid extracts.
Jídla
- U. dioica leaves are eaten, both raw and blanched, gently fried or steamed in many foodstuffs such as
- Pesto, quiches, soups, purées, sauces, cookies, gelatines and jams
Kopřivový výluh se sníženým obsahem šťavelanů
Šťavelany z kopřiv se mohou vysrážet mlékem
- Obsahuje vápník, který reaguje se šťavelany za vzniku nerozpustného vápenatého šťavelanátu.
- Lze použít k odstranění šťavelnatých iontů z kopřiv
- Používá při výrobě kopřivových čajů a dalších přípravků z kopřivy.
- Kopřivu opláchněte a osušte.
- Kopřivu nasekejte nebo rozdrťte (ještě lépe namelte/umixujte)
- Kopřivu smíchejte s mlékem v poměru 1:1.
- Směs zahřejte na 70-80 °C.
- Nechte směs odstát 30 minut.
- Směs sceďte.
- Výsledný výluh bude obsahovat méně šťavelnatých iontů než původní kopřiva.
- Srážení šťavelnatých iontů mlékem není zcela účinné.
- Některé šťavelnaté ionty mohou zůstat v roztoku
- Pokud máte problémy s ledvinami nebo jste náchylní k tvorbě ledvinových kamenů, je nejlepší se kopřivy úplně vyhnout.
Topická kopřiva v krému
- Výtažky z kopřivy a kořenové tinktury lze aplikovat přímo na klouby a bolestivá místa těla. Je k dispozici také ve formě krému.
Kopřivová mast
- Hrst čerstvých, mírně zavadlých kopřiv zalijeme olejem
- By měly být ponořené
- Na světle macerovat 14 dní i déle
- Poté slijeme a macerát je připraven.
- 50 g macerátu z kopřiv v olivovém nebo jiném oleji
- Nebo rychlou metodou - v oleji delší dobu zahřívat na mírné teplotě
- 8-10 g včelího vosku
- Ev. 2-4 kapky esenciálního oleje dle naší volby, např. levandule
- Do vodní lázně rozpustit včelí vosk, pak přidáme olej a ev. éterický olejíček pro dovonění.
- Nalejeme do připravených nádob, označíme, ale zavíčkujeme až po vychladnutí.
- www.zivoucizahrady.cz/rbv22_kop_zrkr/
Další
- Kopřivové pivo, které se využívalo také jako lék na dnu a revmatismus.
- K podobným léčivým účelům se vyráběly i kopřivové placky.
- Ve Skotsku byl tradiční puding z kopřiv.
- www.vitaminybezcenzury.cz/rostlinne-extrakty/kopriva-dvoudoma
Zmírnění svědění po požahání kopřivou
- Rozdrcené listy jiných rostlin uvolňují šťávu, která může poskytnout úlevu od bodnutí
- šalvěj
- Samotné listy kopřivy
- Aloe vera
- Studené obklady
- se-skryvaji-za-uzivanim-koprivy">www.herbalus.cz/blog/5864512-jake-vyhody-se-skryvaji-za-uzivanim-koprivy
Prášek z kopřiv
- Můžeme přidávat do jídla nebo nápojů.
U. dioica powder
- Rich in proteins, three-fold higher than traditional cereals, such as rice, wheat and barley
- Also rich in minerals high levels of
- One of the richest source of minerals among the plant foods
- Carbohydrate is low (37.4%) compared to cereals, such as wheat and barley
- Diversity in secondary metabolites
- Strongly influenced by the geographic conditions and taxonomical, morphological and genetics factors
- Favorable source of flavonoids and phenylpropanoids
Sběr
- Pro sušení nati a listů končíme se sběrem ve druhé dekádě května
- Z důvodu rychle stoupajícího obsahu dusičnanů.
- www.fotodoma.cz/rostliny-plantae/kopriva-dvoudoma/#obsahove-latky
- Sbírají se jednotlivé listy neb celá nať se uřezává bez silných lodyh, nejlépe pouze vršky v době květů.
- Listy se sbírají tak, že sbíráme lodyhy a po zavadnutí sdrhujeme listy.
- Sušiti musíme rychle, aby byla zachována svěží zelená barva.
- Kořeny se sbírají na podzim.
www.fotodoma.cz/rostliny-plantae/kopriva-dvoudoma/#obsahove-latky
Dried herb
- Capsules, tablets and teas, and other
Sušené listy kořivy
- 1 čajovou lžičku byliny přelijte 1/4 l horké vody (těsně pod bodem varu),
- Nechte louhovat 10-15 minut a poté přeceďte.
- Nálev se připravuje vždy čerstvý.
- Pijte 3x denně.
- Po zhruba měsíčním užívání udělat alespoň týdenní přestávka.
- www.herbarka.cz/produkt/-kopriva-dvoudoma--/368
Tinktura z kopřiv
- 10 g sušených kopřiv namočíme na 24 hodin do 100 ml alkoholu (40-60%)
Tinktura z kopřiv
- Pokrájenou, čistou a suchou kopřivu dáme do zavařovačky
- Zalijeme 40% alkoholem
- Označíme zavařovačku a necháme macerovat v temném místě 3 týdny
- Ideálně každý den protřepeme.
- Po 3 týdnech slijeme a dávkujeme do tmavé lahvičky
- Dávkování: 3x denně 20 kapek do vody či čaje.
- Výrobek není vhodný pro děti, těhotné a kojící matky.
- Neužívat při zadržování moči, jehož příčinou je nedostatečnost srdce nebo ledvin !
- www.tinktura.eu/cs/content/24-davkovani-tinktur-z-lecivych-rostlin
U. dioica shoots
- Nutritional valuable source a
- Contribution in vitamins (A and C), calcium, iron, sodium and fatty acids
- Essential fatty acids, such as linoleic and a-linolenic acid
- 20.2% and 12.4% of total fatty acids
Výtažek z listů kopřivy dvoudomé, DOPLNĚK STRAVY, 1000 ml, 499 kč
- Doporučené dávkování
- 25 ml 2 x denně, minimálně 30 minut před jídlem.
- Maximální denní dávka
- 50 ml výrobku obsahuje 1 500 mg extraktu z listů kopřivy
- Odpovídá výtažku ze 6 g listů kopřivy.
Zábal ze starého Říma
- Na bolestivé revmatické klouby
- Na prohřátí organismu používali drcené kopřivy přímo přiložené na tělo
- „Vezmi kopřivy, uvař v oleji, namaž jim celé tělo a vetři ho důkladně do kůže – nachlazení bude pryč.“ Jak je vidět, již v dávných dobách lidé znali široké možnosti využití kopřiv.
- (dříve se dělaly celotělové zábaly na vypocení se z horečky různých druhů - např. s alkoholem aj.)
- www.vitaminybezcenzury.cz/rostlinne-extrakty/kopriva-dvoudoma