MUDr. Dana Maňasková

  • medicinman.cz
  • Zájmy a činnosti
  • Nemoci a symptomy
  • Léky, látky a laboratorní testy
  • Postupy, metody a terapie
  • Dietologie a potravinářství
  • P-o-traviny, rostliny aj.
  • Papírování
  • Zajímaví lidé a činnosti
  • Odborná pracoviště
  • Odborné odkazy
  • Obecné odkazy a tipy
  • Kalendář akcí
  • CV a kredity
  • Fantazie, nápady a snění
  • GDPR

Vyhledávání na medicinman.cz
 

Nutriční terapie

Angličtina

  • Zápočet
    • Docházka
  • Dnes lidské tělo
  • Tereza Brychcínová
  • V listopadu - povídat cca 10-15 minut na téma nějaké nemoci

Technologie potravin

  • Zboží znalectví
  • Test je podstatný

Složení potravin - základní složky a pojmy

Voda

  • Nutriční hodnota na 100g potraviny - snížena vodou

Proteiny

  • Složené z AMK
  • Esenciální x neesenciální
    • Není nutné zatím vjymenovávat
  • Plnohodnotná bílkovina

Sacharidy - karbohydráty- glycidy

  • Rozdělení
  • Základní sacharidy
    • glukóza - hroznový cukr
      • Kde se používá
  • Monosacharidy, disacharidy, polysacharidy
  • Maltóza, maltodestrin, co jsou to dextriny
  • vláknina
    • Co vše

Lipidy

  • Jaký je rozdíl mezi lipidem a tukem
  • lipidy jsou všechny hydrofobní látky - i cholesterol, vosky, terpeny, některá barviva aj.
    • tuky jsou součástí skuoiny lipidů
  • mastné kyseliny
  • Esenciální / neesenciální
    • Nasycené a nenasycené
  • Cys (na stejnou stranu) a trans (na opačnou stranu) mastná kyselina
  • Formy ztužování tuků
    • Hydrogenace, reesterifikace - míchání, další metoda využívající teploty tání tuků
  • LDL, HDL
  • Lecithin
    • Fosfolipid
    • Snižuje hladinu choleterolu
    • Zlepšuje učení
    • V kterých potravinách je přirozeně
    • Technologické vlastnosti - emulgátor

Vitamíny, minerální látky a stopové prvky

  • Biotin - vitamín H - B7
  • Všechny chemické názvy
  • Jejich účinky
  • Zdroje - jenom 3 důležité potraviny

Nutriční hodnota

  • Biologická hodnota
    • Množství esenciálních látek
  • Energetická hodnota
    • E, kter. se uvolní po vstřebání a spálení potraviny
  • Senzorická / organoleptická hodnota
    • I vzhled, chuť, vúně, konzistence,...




ZVZ - základy veřejného zravotnictví

  • P. Palubková
  • Každý si vybere 1 téma, které zašle - a dostane zápočet
  • Zravotní politika WHO
  • Syst. zdr. péče ČR
    • Cíle, ukoly, subjekty, nástroje
    • Vlivy
  • Legislativa zdr.
  • Financování
  • Organizace a řízení zdravotnictví
  • Pak bude test v letním semestru
  • Systém zdr. pojištění v ČR
  • Podpora a ochrana veř. zdraví
  • Radiační ochrana
  • Pracovníci v zdravotnictví
  • Prac. zařazení
  • Celoživotní vzdělávání a profesní organizace
  • Hodnocení zdr. stavu obyvatelstva
  • Základní demografie
  • Strategie obnovy a podpory zdraví v ČR
  • 14 témat prevence nemocí
    • 1 si vybrat a

Vybrala sem si:

  • Téma: prevence progrese Ca prostaty
  • Ve wordu x stran
  • Základem zdraovotní polytiky je zdraví
  • Zdravotní politika je cílvdědomá činnost státu na podporu zdraví obyvatelstva...
  • Kdo vyd. rozhodnutí - ochrana veř. zdraví a státní dozor
    • Hygyenik a místní hygyenické stanice
  • Definice zdraví
    • Stav fyzické, dušení a sociální pohody

Sociologie

  • P. Alena Tomanová
  • Úvod do sociologie
    • Jan Keller
  • Témata:
    • Bezdomovectví
    • Agrese
    • Deviace
    • Mobbing
    • Násilí v rodině
      • Film Zuřivec
    • Sekty
    • Nezaměstnanost

Co je sociologie

  • Věda o společnosti
  • Stuidum sociálního života společnosti, skupin i jednotlivce
  • Souhrn indivuií kteří jednají vždy s ohledem na jednání druhých v kontextu času a místa

Poslední doby

  • Vleká Fr. revoluce
    • Stavy do té doby (šlechta, církev, poddaní), pak jenom občané
  • Moderní doba
    • Bůh je mrtev
  • Dnes postmoderní doba

Auguste Comte

  • Pozitivní sociologie = pozitivismus
  • Odmítá revoluci, ale chce přirozený pořádek
  • Chtěl vytvořit nové náboženství

Karel Marx

  • Socialista víc než sociolog
  • Podporován Bedřichem Engelsem
  • Buržoazie a proletariát (ožebračován)
    • Třídní boj
  • Byl proti soukromému vlastnictví - všechno všem
    • Utopický socialismus
  • Znárodňování
  • Beztřídní komunistická společnost

Herbert Spencer

  • Proti náboženství

Emile Durkheim

  • Definoval sociologii jako vědu
  • Sociologie sebevřažd (nejz. jeho dílo)
  • Francouz

Tomáš Garrigue Masaryk

  • O sebevraždých a příčinách jako sociologický problém
  • Podagog a politik


Poslední aktualizace: 19. 9. 2019 0:10:23
© Dana Maňasková, metabalance.cz
e-mail