MUDr. Dana Maňasková


Vyhledávání na medicinman.cz
 

Ocimum basilicum - Bazalka pravá / vonná / bazalika prostřední / bazalika obecná

Synonyma

  • Albahaca -- (O. micranthum in Honduras and Salvador), (O. basilicum in Guatemala) [12]
  • Balanoi -- (O. basilicum in the Philippines)[12]
  • Chahchabram[12]
  • Chiu Ts'Eng T'A
  • Dama-Kasseh -- Ocimum spp. in Ethiopia [12]
  • Feslegen [12]
  • Hung que -- (O. basilicum in Vietnam) [12]
  • I Tzu Ts'Ao
  • Lo Le
  • Mreas preou -- (O. basilicum in Cambodia) [12]
  • Msubasha -- (O. Suave) Tanzania [12]
  • Ofgahng -- Ocimum spp. in Ethiopia [12]
  • Raihan Al Malik, Raihana, and Rainan [12]
  • Saint Josephwort [12]
  • Selaseh, Selasih, Selaseh hitam, and Selaseh jantan [12]
  • Sweet basil -- U.S. [12]
  • Taibedle -- Ocimum spp. in Ethiopia [12]

Původ

  • Indie aj. vlhké tropické regiony Asie
    • Pěstována přes 5000 let [1]
  • Do Evropy v 16. století [1]

Historie

  • Bazalka pochází z řeckého basileus = „král“ [1]
    • Někdy omylem záměna za latinské „basiliscus“ = bazilišek [1]
  • V Egyptě ji dávali do hrobek faraonům
  • Římané učinili z bazalky kouzelnici lásky [3]
  • Bazalka prý rostla kolem Ježíšovy hrobky a v některých řeckých ortodoxních chrámech se z ní připravuje svěcená voda a květináče s bazalkou se staví na oltář [6]

Charakteristika

  • Jednoletá
  • Teplomilná letnička

Lodyha, listy

  • 20-40 cm
  • Lodyha je větvená, se stopkatými, vstřícnými, vejčitými až podlouhlými listy, ve vyšších partiích zastřihovaně zubatými okraji
  • Horní listy přecházejí v malé, červenavé listeny [1]
  • Listy vstřícné, dlouze řapíkaté, čepel eliptická až vejcovitá, celokrajná až řídce zubatá [4]

Kvete

  • Bílé květy, poměrně velké
  • V chudých lichopřeslenech, kalich dvoupyský, bílý [4]
  • červen - září [1]
  • Opylovány hmyzem

Plody

  • 4 černohnědé tvrdky

Riziko záměny

  • Velmi malé
  • Od podobných rostlin stejné čeledi se liší specifickou vůní

Kultivary

Dark Green

Genovese

Lettuce Leaf

Mammouth

Level

Ohře

Serrata

  • Okraje listů jsou jakoby vystříhané a zkadeřené [10]

Red Rubin

Chianti

Carmina

Purple Delight

Wildes Purpur

Purple Ruffles

  • Zkadeřená

Ararat

  • červeno- zelené listy

Compakt

Piccolino

Green Globe

Palla Compatto

Fino Verde

Mammolo Genovese

Magical Michael

Siam Queen“

  • Thajská bazalka

Pesto Perpetuo

  • Listy mají bíle zbarvený okraj - panašované

Cinamonette

  • Exotické aroma skořice a anýzu, do sladkých pokrmů

„Lime“

  • Citrónová chuť

Purple Opaal

  • Růžově kvetoucí
  • Schopnost odpuzovat mouchy [1]
  • Listy tmavě purpurové barvy a jemně bublinatým povrch [1]

Blue Spice

  • Výrazně aromatická
  • Sladká vůně podobná perníku, do ovocných salátů
  • Sladké kořenové vůně
  • Drobnější zelené listy, purpurové lodyhy a růžové květy [1]

Purple Ruffles

  • Aromatická a dekorativní
  • Tmavě purpurové zkadeřené listy se zubatým okrajem s růžovými květy [1]

Queen

  • Kompaktní
  • Vhodná do truhlíků
  • Tmavě zelené listy
  • Výrazné nahloučené květenství [1]

Pěstování

  • špatně snáší přesazování [3]
  • Vyžaduje vlhkou, výživnou půdu [1]
    • Každé ráno zalít malým množstvím vody [3]
  • Kvalitní humózní zeminu [3]
    • V chudších půdách většina odrůd roste méně bujně [3]
  • Přímé slunce [1]
  • Nesnáší přemokření, ale ani velké sucho [3]
    • Nádoba musí mít odtokový otvor, aby kořeny bazalky nezahnívaly [3]
    • Přes noc nesmí stát v misce voda [3]

Výsev

  • Březen až duben do truhlíku [1]
  • Klíčící rostlinky nesnášejí mráz [3]
  • Semena se vysévají v březnu do pařeniště
  • Poměrně veliká semena vyséváme řídce
    • Pokud výsev hustý, rychle přerůstají a podléhají houbovým chorobám
  • Používáme propustný substrát určený pro výsevy
  • Zasypeme slabou vrstvou zeminy
  • Ideálně konec března, duben
  • Teplota pro klíčení 15 – 18°C [10]

Přepichování

  • Jakmile semenáčky vytvoří pravé lístky
  • Nejlépe po několika rostlinkách do květináčů a necháme zesílit

Přesazovnání na záhony

  • Na záhon teprve tehdy, kdy nehrozí přízemní mrazíky
    • Obvykle polovina května [10]
  • Nejlépe po dvou rostlinách ve vzdálenosti cca 30 cm od sebe [4]
  • Slunné stanoviště, nejlépe chráněné před poledním úpalem [10]
  • Výživnou hlinito – písčitou propustnou zeminu
  • Vzrůstnější odrůdy lépe prospívají v záhonu, kompaktnější lze pěstovat v nádobách [10]

Množení

  • Semeny
  • řízkováním nekvetoucích postranních výhonů [1]

Přezimování

  • Nevydrží naše chladné klima
  • Je vhodné přesadit ji před chladnými dny do květináčku, sestříhat a přenést ji domů
    • Ještě nějakou dobu poslouží jako čerstvé koření [7]
  • V případě, že vám nezajde, můžete ji po "ledových mužích" znovu vysadit na záhon [7]

Nemoci bazalky

Plísně

Padlí

  • Pokud v blízkosti rajčat a okurek, nutno chránit před padlím [9]

Fusarium wilt

  • Soil-borne fungal disease
  • Quickly kill younger basil plants [13]

Pythium damping off.

Gray mold by Botrytis cinerea

  • Also post-harvest infections
  • Killing the entire plant [13]

fungi genus Colletotrichum

  • černé skvrny [13]

Downy mildew of basil by Peronospora belbahrii

  • Huge problem for both commercial producers and home growers
  • First reported in Italy in 2004
  • U.S. in 2007 and 2008
  • Steadily increasing in prevalence, distribution, and economic importance since then [13]

Škůdci

Mšice

Molice

Slimáci

Kontaminace

Bór

  • The green cultivars were more susceptible than the purple-leafed ones
    • Higher constitutive anthocyanin concentration is protective [19]
  • B excess resulted in oxidative stress as determined by accumulation of malondialdehyde by-products (MDA), reduced photosynthesis, and the occurrence of leaf burn [19]
  • A close correlation was found between leaf B accumulation and oxidative stress, as well as between oxidative stress and the severity of leaf burn [19]

Účinné látky

  • 0.20-1% essential oil / silice
  • Anethole
    • Licorice basil
    • The same chemical that makes anise smell like licorice [13]
  • Bergamotene
  • Caffeic acid
    • Leaf 19,000 ppm [12]
  • Camphor and camphene [13]
    • African blue basil higher proportions [13]
      • Bazalkový kafr [4]
  • Camphor octanane [13]
  • Beta-caryophyllene [13]
  • Cineole
    • Found in O. basilicum and not in O. americanum [12]
    • Potassium to calcium ratio in the culture media can change the quantity of the major constituents in the essential oil [12]
  • Cinnamic acid [16]
  • Cinnamic acid methyl ester [16]
  • Cadinene [16]
  • Cadinol [16]
  • 1,8-Cineole [12,13]
    • Plant 776 ppm [12]
    • Essential oil 1.6-8% [12]
  • Citral
    • Geraniol and citral
      • Main constituents of O. basilicum L. in the West Bengal condition [15]
  • Citronellol
    • Scented geraniums, roses, and citronella [13]
  • P-Coumaric acid
    • Leaf 760 ppm

  • Beta-cubebene [16]
  • Cyclohexene [16]
  • P-Cymene
    • Plant 1-16 ppm, essential oil <0.1%
  • Diisopropenyl-1-methyl-1-vinylcyclohexane [16]
  • Dicarboxylic acid [16]
  • 2,6-dimethyl-diethyl ester [16]
  • Eugenol
    • Ve vyšších rostlinách hlavní složka
    • The strong clove scent (hřebíčkové aroma) of sweet basil [13]
    • The same chemical as actual cloves [13]
  • Fenchyl acetate
  • Ferulate [17]
  • Geraniol
    • Linalool and geraniol are the main components in Ocimum basilicum L. from Bangladesh [15]
    • Composition could be dependent on climatic conditions [15]
  • Guaia-1(10),11-diene [16]
  • Beta-guaiene [16]
  • Limonene
    • Plant 2-934 ppm, essential oil <1.0%
      • Oil of Ocimum also contains d-limonene, which has anticarcinogenic properties [12]
    • Gives actual lemon peel its scent [13]
  • Linalool
    • Plant 30-300 ppm, essential oil 1.1-65.4%
    • A flowery scent also in coriander [13]
  • Linalyl acetate
  • Methyl cinnamate
    • Plant 1-2,800 ppm, essential oil 0-11.2%
  • Methyl eugenol [13]
    • Může převládat v rostlinách nižšího vzrůstu
    • Kancerogenita ?
  • Methylchaviol [13]
    • Plant 238-8,780 ppm, essential oil 13.5-87.2% [12]
  • Myrcene
    • Leaf 2-80 ppm, essential oil 0.1-2% [12]
    • Bay leaf, myrcia [13]
  • Ocim [1, 4]
  • Trans-beta-ocimene [13]
  • Phenylpropanoids [13]
  • Alpha-Pinene
    • Plant 2-180 ppm, essential oil 0.2-0.4% (all essential oil compositions are based on relative abundance)
  • B-Pinene
    • Plant 3-160 ppm, essential oil <1.0% [12]

  • Pyridine [16]
  • Quercetin [12]
  • Rutin
    • Leaf [12]
  • Safrole
    • Plant 60-400 ppm [12]
  • Tanin [4]
  • Alpha-Terpinene
    • Essential oil 0.03-0.2% [12]
  • Terpineol [13]
  • Trytophan
    • Leaf 2,210 ppm [12]
  • Pinene
    • Pine oil scent [13]



More complete list at USDA Phytochemical and Ethnobotanical Databases

Rozdělení bazalek - dle převládajících obsahových látek

French; Ocimum basilicum

  • Contains lower amounts of phenols

Exotic

  • Contains methyl chavicol (40–80%)

Methyl cinnamate

  • Ether 90%

Eugenol


Účinky uváděné na internetu

České bylinkářské weby

  • Snižuje napětí hladkého svalstva trávícího traktu [4]
  • Zlepšuje trávení [1, 4]
    • Např. při žlučových obtížích [2]
  • Harmonizuje peristaltiku [1]
  • Proti nadýmání [1]
  • Protizánětlivě [1]
  • Mírně antibioticky [1]
  • Vhodná při nespavosti a migréně [1]
    • Vyšší dávky nepůsobí uklidnění, ale naopak stimulaci [1]
  • Při psychogenně podmíněných závratích [1]
  • Snižuje krevní tlak
  • Pomáhá při těžkém nachlazení i při únavě
  • Zvyšuje chuť k jídlu [2]
    • Drážděním sliznice žaludku k sekreci [2, 3]
  • Ulehčuje odkašlávání [3]
  • Zlepšuje činnost ledvin [3]
  • Navozuje dobrou náladu [3]
    • Proto jí dříve přisuzovali afrodiziakální účinek [3]
  • Zevně použít šťávu z čerstvé bazalky jako podpůrný lék při zánětech středního ucha a na těžko se hojící rány [4]
  • Podporuje tvorbu mateřského mléka [4]
  • Léčí afty v ústní dutině [4]
  • Vhodná i při léčbě močového systému a při průduškovém astmatu [4]
  • Lidové lečitelství v Indii - k usnadnění porodu a zmírnění bolestí [4]
  • Pri zánětu mandlí a dásní [5]

Citace z různých výzkumných studií

Zažívací trakt

  • Relieve symptoms of dyspepsia (Rafieian - kopaei and Hosseini -asl, 2005) [14]
  • Cardiotonic, antidiarrheal activity and as abdominal pain reliever (Upur et al., 2004)
  • Antiemetic agent [15]
  • Možná i antiparazitární účinky [15]

Hepatoprotektivní

  • Regenerativní a ochranné účinky při otravě paracetamolem u potkanů [14]
    • Protects rats from acetaminophen - induced liver injury evident from the significant decrease in serum ALT and AST and ALP levels, these findings are in agreement with (Meera et al., 2009) [14]
  • Protect against xenobiotics induced oxidative liver dysfunction
  • Suppressed hepatic fibrosis and protected liver against parenchymal damage induced by CCL4 (Yamamoto et al., 2005) [16]
  • Hepatoprotective effects against liver damage induced by H020 and CCl4 in goat [16]
  • Increased activity of xenobiotic metabolizing phase 1 and phase 2 enzymes ( Dasgupta et al., 2204, 2007) [16] (Yeh and Yen, 2003) [21]
  • Elevating antioxidant enzyme response
    • Increasing significantly the hepatic glutathione reductase, superoxide dismutase, and catalase activities
      • Increasing glutathione content
      • Decreasing lipid peroxidation
      • Decreasing lactate dehydrogenase activity in the liver of mice [16]
  • Sweet basil protects against sodium arsenite-induced hepatotoxicity in Wistar rats [17]
    • Sodium arsenite is widely used as a component of herbicides, fungicides, insecticides, and algaecides, and in the manufacture of arsenical soap (Griffon et al. 1961, Da Costa, 1972, Shariatpanahi et al. 1981, Chen et al. 2006) [17]
    • Drinking water with a high inorganic arsenic concentration is the main source of arsenic exposure for the world population (Chiou et al. 1995). [17]
  • Ocimum leaf extracts were found to protect the liver from heavy metals (Sharma et al., 2002) [21]

Kardioprotektivní

  • Prevented isoproterenol-induced myocardial necrosis in rats (Sood et al., 2005) [21]
  • Basil or basil oil is useful in the prevention and treatment of cardiovascular disease (Rupert, 2009) [21]

Antioxidant activity

  • flavonoids (Latha et al.,2003; Marzouk, 2009) [14]
  • Caffeic acid (CA)
    • Antioxidant, antiinflammatory, and cancer chemopreventive activities (Neradil et al., 2003) [14]
  • Significant anti lipid peroxidation effects in vitro [16]
  • Significant activity in superoxide radical and nitric oxide radical scavenging (Meera et al., 2009) [16]

Antibakteriální

  • Essential oil has been shown in vitro to have antibacterial activity against:
    • Staphylococcus aureus [12]
    • Salmonella enteritidis [12]
    • Escherichia coli [12]
  • Antiseptic activity against:
    • Proteus vulgaris [12]
    • Bacillus subtilis [12]
    • Salmonella paratyph [12]

Protiplísňové

  • Antifungal activity against:
    • Candida albicans [12]
    • Penicillium notatum [12]
    • Microsporeum gyseum [12]
  • Oils of Cymbopogon citratus, Ocimum gratissimum and Ocimum basilicum
    • These oils have been recommended to combat Fusarium verticillioides and subsequent fumonisin contamination in stored maize [19]

Protihmyzové

  • Oils from some Ocimum spp. repel insects - pravděpodobně vlivem:
    • Camphor, d-limonene, myrcene, and thymol
  • Larvicidal activity of the oils against:
      • Houseflies
      • Blue bottle flies
      • Mosquitoes [12]
    • Effective concentration of the oil to kill 90% of the larva ranged from 113-283 ppm [12]
    • Pravděpodobně
      • Eugenol and methylchavicol [12]

Antitrombotické účinky

  • Basil oil decrease the occurrence of platelet aggregation and experimental thrombus in mice (Tohti et al., 2006) [13, 14]

Snižující hladinu cholesterolu

  • Aqueous leaves extract of O.Basilicum caused
    • Decreased in the level of cholesterol (Amrani et al., 2006;Harnafi et al ., 2009) [14]
    • Attributed to polar products
      • Might be beneficial in preventing hyperlipidemia and related cardiovascular diseases [14]
    • May be mediated via reduction of cholesterol synthesis and the modulation of the activi ty of surface scavenger receptors ( Bravo et al ., 2008) [14]
  • Consumption of basil or basil oil has been associated with a reduction in total cholesterol, low-density lipoprotein and triglyceride levels (Harnafi et al., 2009) [21]

Antikarcinogenní

  • (Dasgupta et al., 2004) [14]

p-coumaric acid (pCA) which found in high concentration

  • Radical scavenging and antioxidant (Burns et al. 2000; Andreasenet al., 2001; Yeh and Yen, 2003) [14]
  • Antigenotoxic (Ferguson et al., 2005) [14]
  • Antimutagenic properties (Ferguson et al., 2003) [14]
  • Believed to reduce the risk of stomach cancer
    • By reducing the formation of carcinogenic nitrosamine (Gary, 2004) [14]

Myši po expozici benzenem

  • Exposure of mice to benzene vapour induces inflammatory responses, oxidative stress, alterations in cell cycle progression and DNA damage, and so forth, which together have been implicated in various blood diseases, including the development of acute myeloid leukemia [15]
  • Secondary metabolites of O. basilicum L. methanolic leaf extract, comprising essential oil monoterpene geraniol and its oxidized form citral as major constituents, have modulatory effect in cell cycle deregulation and hematological abnormalities induced by benzene in mice. [15]
  • There was an upregulation of p53 and p21 and downregulation of levels of CDK2, CDK4, CDK6, and cyclins D1 and E in leaf extract-treated group. [15]
    • P53 is upregulated in response to antiproliferative signals [15]
  • Methanolic leaf extract treatment in benzene-induced animal with hematotoxicity resulted in:
    • Upregulation of p53 and p21
    • Significantly reduced level of CDK4 and CDK6, cyclin D1
    • Moderately reduced level of CDK2 and cyclin E
    • Which may have caused cell cycle arrest mainly in G2 phase in hematopoietic cells
    • It can be suggested that modulation in cell cycle progression and inhibition of cell proliferation could be one of the possible mechanisms through which the leaf extract inhibits benzene-induced cell cycle deregulation [15]

Proti nádorům prsu

  • Cytotoxic activity of methanolic extract of Mentha longifolia and Ocimum basilicum against human breast cancer [18]
    • Both ML and OB extract exhibited marked cytotoxic activity against MCF-7 cells at various concentrations [18]
    • Based on results achieved, we can concluded that, OB and ML extracts have the potency to act as powerful antioxidants and protect against DNA damage and have cytotoxic activity against MCF-7 cell line [18]

Nefroprotektivní

  • Administration of O.basilicum improved the histological changes induced in the kidney by deltamethrin [16]
    • Kidney function was also improved as indicated by significant restoration of serum creatinine and urea. -
  • Nephroprotective effect against mercury and lead toxicity (Sharma et al., 2005; Karamala et al., 2011) [16]
  • Normalized a high level of serum creatinine in diabetic rats, indicating its protective effect on renal glomerular filtration ability (Suanarunsawat and Songsak, 2005) [16]
  • Ocimum leaf extract suppressed histopathological alterations induced by paracetamol in liver and kidney of rats and restored creatinine, urea as well as liver function enzymes to its normal values. [16]
  • Lipid peroxdation was inhibited
    • Activities of SOD and CAT enzymes in kidney increased after treatment with O.basilicum [16]

Testikuloprotektivní

  • Ocimum basilicum extract Ameliorate Lead-induced Testicular Apoptosis in rats [21]
    • The beneficial effects of basil extract could be attributed to its antioxidant properties [21]
  • Khaki et al., (2011) reported that O. basilicum extract protected rats from testicular damage and reduced apoptosis after exposure to an electromagnetic field. [21]
  • Asuquo et al., (2010) found that O. gratissimum extract improved the testicular histopathological alterations in diabetic rats [21]

Další evidence

  • Supplementation with O. sanctum leaf extract reduced the severity of:
    • Hydropericardium [21]
    • Hepatitis [21]
    • Myocarditis accompanied with hemorrhages [21]
    • Lung edema [21]
    • Lymphocytic depletion in lymphoid organs [21]
    • Focal interstitial nephritis (Batra and Gupta, 2006) [21]

Nežádoucí účinky a rizika

Potencionálně toxické sloučeniny


Safrol

  • Used to flavor sodas
  • Banned as a food additive in the U.S
  • Has been shown to cause cancer in rats [12]

Rutin

Caffeic acid

Tryptophan

Acute bovine pulmonary emphysema (ABPE)

  • Respiratory disease in cattle
  • Caused by absorbed metabolites of tryptophan
  • Over 2-3yrs of age that are suddenly moved onto lush pasture
  • Tryptophan is toxic at a dose of 0.25-0.35g/kg body weight (BW) [12]
  • Whether or not a dose of Ocimum spp. could cause ABPE is not known [12]

Quercetin

  • May be a cocarcinogen in bracken fern (Pteridium aquilinum) [12]
  • May interact with Bovine papilloma virus type 4
    • Leading to malignant epithelial papillomas in the upper alimentary tract [12]
  • Adverse effects from quercetin in Ocimum spp., when used to treat animals, is not known [12]

P-coumaric acid and caffeic acid (phenolic acids)

  • Can inhibit digestion of plant cell walls in ruminants
    • Becouse of antimicrobial activity [12]
  • Metabolized by rumen microbes
    • benzoic acid, 3-phenyl-propionic acid (PPA), and cinnamic acid may be formed
  • PPA
    • Can decrease metabolic efficiency [12]
  • Detoxifying the compounds costs the animal nitrogen
    • Can decrease productivity [12]

Estragol

  • Vysoký obsah
  • Kancerogenní účinky
    • Terapeutické použití nati a zejména silice se rozhodně nedoporučuje [8]
      • Pouze jako koření a zevního použití [8]
    • Těhotné a kojící ženy a děti bazalkovou nať ani silici nesmějí k léčebným účelům vnitřně užívat [8]
    • Bazalka se nedoporučuje ani dětem [9]
  • Known carcinogen and teratogen in rats and mice [13]
  • While human effects are currently unstudied
    • Extrapolation using body weight from the rodent experiments indicates that 100–1000 times the normal anticipated exposure still probably produces a minimal cancer risk [13]

Zkoumání toxicity na zvířatech

Wistar potkani

  • LD50 of O. basilicum is higher than 5 mg/kg [11]
  • In subchronic (45 dní denní dávky) study, no adverse effects were observed on serum parameters [11]
  • Hematological results showed a reduction in the hematocrit, platelets and RBC in both sexes [11]
  • Není toxický pro krysy a myši

Moskyti

Sběr

Načasování

  • Krátce před vykvetením
    • Listy nejsilnější aroma [2]
  • Mezi 11. - 14. hodinou, kdy má bazalka nejvíce esenciálních látek [7]

Způsob

  • Po ostříhání kvetoucích vrcholů se začne bazalka silně větvit [7]
    • Druhá sklizeň bývá výrazně bohatší než sklizeň první [7]

Forma užívání

Prášek

Koření

Aromatické koupele

  • Samostatně nebo ve směsích 1x - 2x týdně

Inhalace par vařící se bazalky

  • Při astmatu [4]

Čaje

  • Možné kombinace s:
    • Dobromyslí, meduňkou, puškvorcem, řebříčkem, heřmánkem, benediktem, tymiánem, kořenem lopuchu nebo řepíkem [1]
  • Nálev
    • 1 čajová lžička se spaří 150 - 200 ml vroucí vody
    • Ustát asi 10 min [4]

Čerstvá

  • Do salátu
  • K dušenému masu
  • Do omáček
  • Do polévek
  • Základ italské kuchyně
    • S rajčaty [1]
  • Přidává se do jídla až nakone
    • Po skončení varu
    • Vařením naprostá většina esencí vyprchá [3]
  • Ryby, luštěniny, k ochucování tvarohu a uzenin [4]
  • Dobře se kombinuje s česnekem, cibulí, pažitkou, majoránkou, dobromyslí, saturejkou a tymiánem [6]

Bazalkové pesto

  • Několik listů bazalky a:
    • Piniové ořechy / mandle petrželka, česnek, mletý pepř a parmazán jemně rozmixovat
    • Přidat olej
  • Vzniklá omáčka na jakýkoli druh těstovin aj. [5]

Sušená

  • Opatrne sušíme pri 35 °C v tenkých vrstvách [2]
  • Rozmačkané a usušené listy vložené do nosu pomáhají při rýmě [5]
  • K uložení jsou nejvhodnější skleněné uzavíratelné dózy a sklenice [7]
  • Snadno přijímá vzdušnou vlhkost, černá a plesniví [7]

Zamražená

  • Rychle zhnědne či zčerná, chuťově se ale blíží čerstvé víc než sušená [3]

Bazalkový olej

  • Do litru olivového oleje dáme hrst čerstvých listů či kvetoucí natě bazalky [3]
  • Necháme v chladu a temnu min. 14 dní [3]
  • Zvláště se hodí na rajčata s mozzarelou [3]

Mast

  • Sušená, se sádlem smíšená
    • Na rty a bolavé bradavky prsní [4]

Vinný odvar

  • 1 polévkovou lžíci sušených listů bazalky svaříme s 3/4 l vína a 1 lžící jedlého oleje
  • Vychladnout
  • Přecedit
  • Užívají se 1 - 2 lžičky po jídle
  • údajně účinné při zácpě [5]

Nálev ze semen

  • 2 - 3 lžičky semene z bazalky zalijeme 1/2 l vařící vody
  • Vaříme 10 minut
  • Odvar necháme vylouhovat 15 min
  • Údajně účinný při horečce, při obtížích s močením a při chorobách ledvin [5]

Bazalkový ocet

  • 1 litr kvalitního jablečného či vinného octa mírně zahřejeme a nalijeme do skleněné lahve na čerstvé bazalkové listy a uzavřeme
  • Luhujeme dva týdny
  • Pak bazalku vyjmeme a ocet nalijeme do pěkné lahve, do které vložíme ještě snítku čerstvé bylinky pro dekoraci.
  • Do octa na saláty se hodí i:
    • česnek, rozmarýn či tymián

Koupel s bazalkovým octem proti únavě

  • 2-3 lžíce bazalkového octa
  • Používáme také k oplachování vlasů
    • 1 lžíce na umyvadlo vody [6]

Lihové výtažky

  • K výrobě mastí na špatně se hojící poranění [8]

Literatura:

[1] cs.wikipedia.org/wiki/Bazalka_prav%C3%A1
[2] sk.wikipedia.org/wiki/Bazalka_prav%C3%A1
[3] abecedazahrady.dama.cz/clanek/bazalka-skvele-chutna-zazracne-leci
[4] botanika.wendys.cz/kytky/K60.php
[5] byliny.vitalion.cz/bazalka-prava/
[6] listen.cz/byliny/bazalka-prava
[7] jobe.cz/byliny/bylinar/bazalka/bazalkaindex.htm
[8] www.celostnimedicina.cz/bazalka-prava.htm
[9] www.ceskatelevize.cz/porady/10744345634-kouzelne-bylinky/7669-bylinky/23253-bazalka-prava/
[10] Jakub Krulich, V bazalkovém opojení www.zahradnictvikrulichovi.cz/prodej/Bazalka-prava---Manes--
[11] www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3586872/
[12] Medicinal Plants for Livestock, Ocimum basilicum, O. americanum, and O. micranthum www.ansci.cornell.edu/plants/medicinal/basil.html
[13] Basil From Wikipedia, last modified on 9 June 2015, at 20:27. en.wikipedia.org/?title=Basil
[14] Thi -Qar J. Agric.Res., 1 ( 1 ) 2012 Pharmacological Effect of Aqueous Leaves Extract of Ocimum Basilicum Against Liver Toxicity Induced by Acetaminophen in Male Rats Orass S. khuon Department of Basic Sciences / College of Nursing / University of Thi-Qar, Iraq.
[15] Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, Volume 2012 (2012), Article ID 176385, 7 pages, Effect of Methanolic Leaf Extract of Ocimum basilicum L. on Benzene-Induced Hematotoxicity in Mice, S. Saha,1 M. K. Mukhopadhyay,2 P. D. Ghosh,1 and D. Nath2 www.hindawi.com/journals/ecam/2012/176385/
[16] Effect of leave extract of Ocimum basilicum on deltamethrin induced nephrotoxicity and oxidative stress in albino rats, Saber A. Sakr and Wael M. Al Amoud; DOI: 10.7324/JAPS.2012.250 japsonline.com/admin/php/uploads/456_pdf.pdf
[17] Aqueous and ethanolic leaf extracts of Ocimum basilicum (sweet basil) protect against sodium arsenite-induced hepatotoxicity in Wistar rats; Gbadegesin M, .A and Odunola O .A Cancer Research and Molecular Biology Laboratories, Department of Biochemistry, College of Medicine, University of Ibadan, Ibadan, Nigeria www.bioline.org.br/pdf?np10006
[18] Pak J Biol Sci. 2013 Dec 1;16(23):1744-50. Cytotoxic activity of methanolic extract of Mentha longifolia and Ocimum basilicum against human breast cancer. Al-Ali KH1, El-Beshbishy HA1, El-Badry AA2, Alkhalaf M3. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24506042
[19] www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691508001774
[20] onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jpln.201200626/abstract
[21] Ocimum basilicum extract Ameliorate Lead-induced Testicular Apoptosis in rats; Nava Ainehchi, Arash Khaki, Ehsan Merat, Women’s Reproductive Health Research Center, Tabriz University of Medical Sciences, Tabriz, Iran, arashkhaki@yahoo.com wrhrc.tbzmed.ac.ir/uploads/78/CMS/user/file/116/%D9%85%D9%82%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%AA/a92-39-dr%20khaki.pdf
%%small
%%small
%%small
%%smallHoly Basil (oleanic acid, ursolic acid)Holy Basic is a source of oleanic acid and ursolic acid.
Gajula, 2010. Basil (Ocimum basilicum and Ocimum tenuiflorum) Reduces Azoxymethane Induced Colon Tumors in Fisher 344 Male RatsBatra, 2013. Holy Basil leaf extract decreases tumorigenicity and metastasis of aggressive human pancreatic cancer cells in vitro and in vivo: Potential role in therapyLiu, 2014, Oleanolic acid induces metabolic adaptation in cancer cells by activating the AMP-activated protein kinase pathway.Žiberna, 2017. Oleanolic Acid Alters Multiple Cell Signaling Pathways: Implication in Cancer Prevention and TherapyIqbal, 2018. Ursolic acid a promising candidate in the therapeutics of breast cancer: Current status and future implicationsBe careful about
do not use during radiation therapyProducts
iHerb Himalaya 60 capsules. 500mg 0.4% Ursolic acid and Oleanolic acid, 2.0 mg + 60mg Holy Basil supercritical CO2 extract 2.5% Ursolic acid and Oleanolic acid, 1.5 mg)Swanson Now Foods 90 capsules 500mg min. 2% ursolic acid.Vitacost 180 capsules, 400mg min. 2% ursolic acid.

O úroveň výše

Poslední aktualizace: 1. 8. 2024 0:34:04